ชามินต์คืออะไรสำหรับ (พร้อมวิดีโอและ 7 สูตรอาหารแสนอร่อย)

การปรับปรุงการย่อยและลดอาการคลื่นไส้มีประโยชน์บางประการของชามินต์ซึ่งสามารถเตรียมได้โดยใช้มิ้นต์ทั่วไปหรือที่เรียกว่า Mentha spicata และอีกชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อสะระแหน่หรือสะระแหน่ Mentha piperita

มิ้นท์เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเพราะมันมียาแก้ปวด, antispasmodic และยาโป๊, เป็นชาที่ดีที่จะใช้หลังอาหารเพราะช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีการกระทำที่ต่อต้านปรสิตซึ่งมีประโยชน์ในการต่อสู้กับอะมีบาและไจแอเดีย

สะระแหน่สามัญหรือสะระแหน่มิ้น

Peppermint หรือ Mint piperita

มีไว้สำหรับทำอะไร

ชามิ้นท์เหมาะสำหรับการรักษาปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เช่น:

• การย่อยอาหารไม่ดี, คลื่นไส้หรืออาเจียน, โคเลสเตอรอลสูง, ปวดหัว, ปวดท้องประจำเดือน, คัดจมูกหรือปอด, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ที่มีอาการไอ; อาการปวดท้อง, สำหรับการต่อต้านการกระตุกเกร็ง; นอนไม่หลับ; ท้องเสียด้วยเลือด;

นอกจากนี้พืชสมุนไพรนี้ยังช่วยกำจัดหนอน

มิ้นท์สามารถนำมาใช้ในรูปแบบอื่นนอกเหนือจากชาเช่นแคปซูลด้วยน้ำมันหรือสารสกัดจากพืชแห้งหรือเป็นน้ำมันหอมระเหยสำหรับผิวหรือน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมง่ายที่จะมีที่บ้านในแจกันเพราะต้องใช้ความระมัดระวังเล็กน้อยและรวมกันได้ดีกับสับปะรดหรือน้ำมะนาวในเครื่องดื่มและแม้กระทั่งสำหรับซอสโยเกิร์ตในอาหารคาวเช่นเครื่องปรุงรสเป็นต้น

ตรวจสอบประโยชน์ของเหรียญกษาปณ์ในวิดีโอต่อไปนี้:

สูตรชามิ้น

ชาสามารถเตรียมได้โดยใช้สะระแหน่ทั้งสองชนิดตามผลประโยชน์ที่ตั้งใจไว้

1. ชามิ้นต์พร้อมอบเชยและขิงเพื่อลดน้ำหนัก

ชานี้ควรเตรียมกับสะระแหน่ทุกชนิดเพิ่มขิงและอบเชยเพราะส่วนผสมอื่น ๆ เหล่านี้ช่วยในการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่ 6 ใบ, ซินนามอน 1 แท่ง, รากขิง 1 ซม., น้ำ 180 มล.

เตรียม:

เพิ่มส่วนผสมในกระทะและต้มสักครู่ จากนั้นให้พักจนอุ่นแล้วจากนั้นก็คลายเครียดและให้ความหวานโดยตลอดทั้งวัน

2. ชามินต์ทั่วไปสำหรับไข้

ใบชามิ้นต์เมื่อรวมกับทุ่งหญ้าหรือราชินีแห่งทุ่งหญ้าและส้มขมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการรักษาไข้ในขณะที่มันส่งเสริมเหงื่อเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังดีสำหรับปัญหาการหายใจเช่นไอ, หอบหืด, ไข้หวัด, เสียงแหบ, น้ำมูกไหลและคัดจมูก

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่ทั่วไป 15 กรัม, ดอกบัวเหลือง 70 กรัม, ราชินีแห่งทุ่งหญ้า 10 กรัม; ส้มขม 5 กรัม

เตรียมอาหาร

ในชาหนึ่งถ้วยเพิ่มส่วนผสมพืช 1 ช้อนโต๊ะและเติมน้ำเดือด 150 มล. ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีและเครียด ควรดื่มชาวันละหลายครั้งและควรนอนก่อนนอนเพื่อช่วยขับเหงื่อ

3. ชาสะระแหน่แก้ปวดท้อง

ชาใบมินต์ทั่วไปเมื่อรวมกับรากชะเอมบดและดอกคาโมไมล์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการรักษาการอักเสบในกระเพาะอาหารเช่นโรคกระเพาะหรือในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร เรียนรู้วิธีระบุแผลในกระเพาะอาหาร

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่สดหรือแห้ง 1 ช้อนชารากชะเอมบดละเอียด 1 ช้อนชาดอกคาโมไมล์ดอกบดครึ่งช้อนชา

เตรียมอาหาร

เพิ่มปริมาณของพืชแต่ละต้นในถ้วยชาและเติมน้ำเดือด 150 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีแล้วคลายเครียด ชานี้ควรดื่มวันละ 3-4 ครั้งเพื่อช่วยให้กระเพาะสงบ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของพืชนี้ในHortelã

4. ชาสะระแหน่สำหรับอาการจุกเสียดหรือแก๊ส

ชาสะระแหน่นั้นดีต่อการปวดประจำเดือนและก๊าซในลำไส้

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่ทั้งแห้งหรือบด 2 ช้อนชาหรือ 2 ถึง 3 ใบสด 150 มิลลิลิตรของน้ำเดือด

เตรียมอาหาร

วางใบสะระแหน่ในถ้วยชาแล้วเติมน้ำเดือด อนุญาตให้แช่จะยืนเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีและความเครียด ชานี้ควรดื่มวันละ 3 - 4 ครั้งและควรหลังอาหาร

5. ชาสะระแหน่เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

ชาเปปเปอร์มินท์เมื่อรวมกับเม็ดยี่หร่าแห้งหรือเมล็ดยี่หร่าและใบเมลิสสาสามารถใช้บรรเทาอาการปวดท้องและชัก

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่แห้ง 2 ช้อนชา, เม็ดยี่หร่าหรือเมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา, ใบตะไคร้ 2 ช้อนชา

เตรียมอาหาร

ใส่ส่วนผสมก่อนหน้า 1 ช้อนโต๊ะลงในชาและเติมน้ำเดือด ปล่อยให้แช่เพื่อยืนเป็นเวลา 10 นาทีและความเครียด ควรดื่มชานี้ร้อนมากวันละ 2-3 ครั้งโดยเฉพาะหลังหรือระหว่างมื้อ ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของ Peppermint

6. ชามินท์เพื่อคลายเสมหะ

ชานี้ดีมากสำหรับการต่อสู้กับโรคทางเดินหายใจเช่นไข้หวัดหรือหวัด

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่หนา 6 ใบ, น้ำเดือด 150 มล.

เตรียม:

ในถ้วยเติมน้ำบนใบสับและแหลกทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 7 นาที สายพันธุ์หวานกับน้ำผึ้งและดื่ม 3 ถึง 4 ถ้วยต่อวัน

7. ชามินต์ทั่วไปกับอาการท้องเสีย

ชาใบมิ้นต์นั้นดีสำหรับการช่วยย่อยอาหารลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนและทำให้ลำไส้สงบ

ส่วนผสม:

• ใบสะระแหน่สดแห้งหรือบด 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะน้ำเดือด 150 มล.

เตรียมอาหาร

ในถ้วยใส่สะระแหน่และน้ำเดือด ครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ชานี้ควรดื่ม 3 ถึง 4 ครั้งต่อวันและควรหลังหรือระหว่างมื้ออาหาร

วิธีปลูกต้นสะระแหน่

มิ้นท์นั้นง่ายต่อการเจริญเติบโตและสามารถพบได้ที่บ้านบนที่ดินหรือกระถางต้นไม้ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้นและได้รับการปฏิบัติอย่างดีด้วยปุ๋ยเช่นปุ๋ยคอก มันผลิตดอกไม้เมื่ออยู่ในดินแดนที่ชื้น แต่ชอบดินทรายที่มีการระบายน้ำดีดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บพืชไว้ในกระถางหรือกระถางดอกไม้เป็นต้น

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดสะระแหน่เป็นประจำซึ่งสามารถทำได้เมื่อเอาลำต้นบางส่วนเพื่อการบริโภค

เมื่อไม่ควรถ่าย

ชามิ้นต์มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์เพราะอาจมีผลต่อทารกและไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี