พืชสมุนไพรทางวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่า Camellia sinensis สามารถใช้ทั้งในการผลิตชาเขียวและชาแดงซึ่งอุดมไปด้วยคาเฟอีนและช่วยให้คุณลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในรูปแบบของชาหรือแคปซูลและยังแสดงให้เห็นถึงการล้างพิษในตับและมีส่วนช่วยในการกำจัดเซลลูไลท์และสามารถบริโภคในรูปแบบของชาอุ่นหรือเย็น สามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาประนอมและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
ประโยชน์ของชาเขียว
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบลดน้ำตาลในเลือดต้านมะเร็งและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์, คาเทชิน, โพลีฟีนอล, อัลคาลอยด์, วิตามินและแร่ธาตุที่มีส่วนในการป้องกัน ดังนั้นประโยชน์หลักของชาเขียวคือ:
- ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันช่วยลดน้ำหนักต่อสู้กับการอักเสบเรื้อรังที่เกิดจากการสะสมของไขมันในร่างกายช่วยในการควบคุมปริมาณน้ำตาลหมุนเวียนในเลือดต่อสู้กับโรคกระดูกพรุนช่วยรักษาความตื่นตัวและความสนใจ
นอกจากนี้เนื่องจากชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้ชาเขียวสามารถป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเนื่องจากช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินเพื่อรักษาสุขภาพของผิวหนัง นอกจากนี้การบริโภคชาเขียวเป็นประจำจะมีประโยชน์ในระยะยาวเช่นการเชื่อมต่อของเส้นประสาทที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคอัลไซเมอร์
ข้อมูลทางโภชนาการของชาเขียว
| ส่วนประกอบ | ปริมาณต่อ 240 มล. (1 ถ้วย) |
| อำนาจ | 0 แคลอรี่ |
| น้ำ | 239.28 กรัม |
| โพแทสเซียม | 24 มก |
| คาเฟอีน | 25 มก |
วิธีรับประทาน
ส่วนที่ใช้ชาเขียวคือใบและปุ่มสำหรับทำชาหรือแคปซูลลดความอ้วนซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
ในการทำชาเพียงแค่เติมชาเขียว 1 ช้อนชาในน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ปกคลุมให้อบอุ่นเป็นเวลา 4 นาทีความเครียดและดื่มได้ถึง 4 ถ้วยต่อวัน
ผลข้างเคียงและข้อห้าม
ผลข้างเคียงของชาเขียว ได้แก่ อาการคลื่นไส้ปวดท้องและระบบย่อยอาหารไม่ดี นอกจากนี้ยังลดความสามารถในการแข็งตัวของเลือดและควรหลีกเลี่ยงก่อนการผ่าตัด
ชาเขียวมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับผู้ป่วยที่มีปัญหาในการนอนหลับโรคกระเพาะหรือความดันโลหิตสูง
