นอกจากการบริโภคในสลัดและซุปแล้วแพงพวยยังสามารถใช้ในการต่อสู้กับอาการไอไข้หวัดและหวัดเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน C, A, เหล็กและโพแทสเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ยังมีสารที่เรียกว่า gluconasturoside ซึ่งทำหน้าที่ต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในร่างกาย แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อพืชในลำไส้ทำให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง
เพื่อที่ว่าผักนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติของมันจะต้องใช้สดเป็นรูปแบบการอบแห้งสูญเสียพลังในการรักษาของพืชนี้
แพงพวยชา
ชานี้ควรบริโภควันละ 2 ถึง 3 ครั้งควรอุ่น ๆ เพื่อช่วยในการกำจัดสารคัดหลั่งจากทางเดินหายใจ
ส่วนผสม
- ใบชา st ถ้วยและก้านน้ำแพง 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง (อุปกรณ์เสริม) น้ำ 100 มล
วิธีการเตรียม
ใส่น้ำให้ความร้อนและเมื่อมันเดือดให้ปิดความร้อน เพิ่มแพงพวยและครอบคลุมให้ส่วนผสมที่เหลือประมาณ 15 นาที สายพันธุ์หวานกับน้ำผึ้งและดื่มน้ำอุ่น ดูวิธีการใช้ไทม์เพื่อต่อสู้กับอาการไอและโรคหลอดลมอักเสบ
แพงพวยน้ำเชื่อม
คุณควรใช้น้ำเชื่อมนี้วันละ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งโดยจำไว้ว่าเด็กและสตรีมีครรภ์ต้องพูดคุยกับแพทย์ก่อนใช้ยาที่บ้าน
ส่วนผสม
- ใบแพงพวยล้างมือและก้าน 1 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
วิธีการเตรียม
นำน้ำไปต้มปิดความร้อนเมื่อเดือดและเพิ่มแพงพวยให้ส่วนผสมที่เหลือเป็นเวลา 15 นาที กรองส่วนผสมและเติมน้ำตาลลงไปในของเหลวที่ทำให้เครียดแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อนจนน้ำเชื่อมข้น ดับไฟทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงจากนั้นเติมน้ำผึ้งและเก็บน้ำเชื่อมในขวดแก้วที่สะอาดและถูกสุขลักษณะ
ในการฆ่าเชื้อขวดแก้วอย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของน้ำเชื่อมจากจุลินทรีย์ที่ทำให้มันเน่าเสียอย่างรวดเร็วขวดควรจะทิ้งไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้แห้งตามธรรมชาติด้วยปากคว่ำลงบนผ้า สะอาด
ดูสูตรเพิ่มเติมเพื่อต่อสู้กับอาการไอในวิดีโอต่อไปนี้:
