บ้าน พืชสมุนไพร ค้นพบประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลี

ค้นพบประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลี

Anonim

กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและคลอโรฟิลล์จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการรักษาโรคโลหิตจางลดการกักเก็บของเหลวและป้องกันการดูดซึมของสารเคมีจากอาหารจึงช่วยในการล้างพิษของร่างกาย

ผักนี้ยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์เนื่องจากช่วยในการพัฒนาของไขกระดูกของทารกในระหว่างตั้งครรภ์ กะหล่ำปลีมีประโยชน์หลายประการต่อร่างกายเช่น:

  • มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากเนื่องจากมีวิตามินเอและกรดโฟลิกในองค์ประกอบของมันแย่แคลอรี่เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มอาหารอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการควบคุมความดันโลหิตอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยในการควบคุม การควบคุมลำไส้และคอเลสเตอรอลแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยเสริมสร้างและสร้างโครงสร้างให้กับกระดูกและฟัน

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่รวมเข้ากับอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยอุดมไปด้วยไฟเบอร์และย่อยยากซึ่งช่วยควบคุมลำไส้และลดความอยากอาหาร

ตารางโภชนาการ

วิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลีคือสดในน้ำผลไม้หรือในรูปแบบที่ปรุงในน้ำซุปหรือผัดกับเนยหรือน้ำมันมะกอก ดูข้อมูลทางโภชนาการของผักคะน้าดิบและตุ๋น:

คุณค่าทางโภชนาการของคะน้า: คะน้าดิบ กะหล่ำปลีตุ๋น
อำนาจ 27 แคลอรี่ 90 แคลอรี่
โปรตีน 2.9 กรัม 1.7 กรัม
ไขมัน 0.5 กรัม 6.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.3 กรัม 8.7 กรัม
ใยอาหาร 3.1 กรัม 5.7 กรัม
แคลเซียม 131 มก

177 มก

เหล็ก 0.5 มก 0.5 มก
กรดโฟลิก 78 mcg 38 ไมโครกรัม
โซเดียม 6 มก 11 มก
โพแทสเซียม 403 มก 315 มก
แมกนีเซียม 35 มก 26 มก
วิตามินซี 96.7 มก 76.9 มก

ปริมาณเหล่านี้ต่อกะหล่ำปลี 100 กรัมและกะหล่ำปลีตุ๋นปรุงด้วยน้ำมันหัวหอมและกระเทียมสับ ดูประโยชน์ทั้งหมดของผักขมซึ่งป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจางและมะเร็ง

สูตรผักคะน้า

1. น้ำกะหล่ำปลีที่มีสีส้ม

น้ำคะน้าดิบและน้ำส้มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการล้างพิษในร่างกายปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เพื่อเตรียมน้ำผลไม้นี้เป็นสิ่งจำเป็น:

ส่วนผสม

  • น้ำส้มคั้น 1 แก้วใบคะน้า 3 ใบ

วิธีการเตรียม

ล้างใบกะหล่ำปลีให้เข้ากันแล้วใส่เครื่องปั่นพร้อมกับน้ำส้ม จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องตีน้ำผลไม้ให้ดีและถ้าจำเป็นคุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อทำให้หวาน

น้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างที่สามารถเตรียมด้วยผักคะน้าได้คือน้ำผักคะน้ามะนาวและน้ำตาล ดูวิธีการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพื่อชุบตัว

2. ซุปกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเมื่อรวมกับส่วนผสมที่ถูกต้องสามารถใช้ในการเตรียมซุปดีท็อกซ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักควบคุมความดันโลหิตสูงและป้องกันอาการท้องผูก ในการเตรียมซุปแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลี

ส่วนผสม

  • 1 กะหล่ำปลี 2 มะเขือเทศ 1 ต้นกระเทียม 1 พริกไทยผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย 1 บวบพร้อมเปลือก 1 ต้นหอม 1 ใบ 1 ใบ

วิธีการเตรียม

เพื่อเตรียมซุปนี้เพียงแค่ล้างและสับส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ควรปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากเพื่อให้น้ำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

หากบุคคลนั้นไม่ชอบหรือมีปัญหาในการกินซุปที่ไม่มีมันฝรั่งคุณสามารถลองเพิ่มแอปเปิ้ล 2 ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในซุปซึ่งนอกจากจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ดูทีละขั้นตอนเพื่อเตรียมน้ำซุปแสนอร่อยนี้ดูวิดีโอของนักโภชนาการของเรา:

ค้นพบประโยชน์ทั้งหมดของกะหล่ำปลี