ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพรที่ผลิตเมล็ดที่รู้จักกันในนามของยี่หร่าและดอกไม้สีเหลืองเล็ก ๆ ที่ปรากฏในฤดูร้อน สำหรับใช้เป็นยาสามารถใช้เป็นยาที่บ้านเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารต่อสู้กับความหนาวเย็นและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่พืชนี้ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องเทศที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Foeniculum vulgare โรงงานมีความสูงถึง 2.5 เมตรและสามารถหาซื้อได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและร้านขายยาที่จัดการเช่นดอกไม้และใบแห้งที่เตรียมไว้สำหรับแช่และในตลาดเปิดและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง หาต้นกำเนิดและใบของยี่หร่าเพื่อใช้ในห้องครัว
ประโยชน์ยี่หร่า
ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของยี่หร่าคือ:
- บรรเทาปวดประจำเดือนและลำไส้ลดความอยากอาหารและช่วยให้คุณลดน้ำหนักต่อสู้ปวดท้องบรรเทาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารบรรเทาก๊าซต่อสู้หลอดลมอักเสบและไข้หวัดใหญ่โดยปล่อยเสมหะบรรเทาอาเจียนต่อสู้กับลำคอและกล่องเสียงอักเสบ; ล้างพิษตับและม้าม, ต่อสู้การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ; ต่อสู้กับโรคท้องร่วง; กำจัดหนอนลำไส้
ยี่หร่ามีประโยชน์เหล่านี้เพราะมันมีคุณสมบัติเป็นแอนเทรอลเอสเทรกอลและอัลคานาฟอร์นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ให้ฤทธิ์ต้านการอักเสบกระตุ้นกระตุ้น antispasmodic ขับลมถ่ายพยาธิขับพยาธิ
วิธีใช้
เมล็ดยี่หร่า (ยี่หร่า) สามารถใช้ในการเตรียมชาหรือเพื่อเพิ่มเค้กและพายให้รสชาติที่มีกลิ่นหอมลักษณะ แต่ใบยี่หร่าและลำต้นสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อปรุงรสเนื้อหรือปลาและในสลัด วิธีการใช้งานมีดังนี้:
- ชาเฟนเนล: วางเมล็ดยี่หร่า 1 เม็ด (ยี่หร่า) ในถ้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วปล่อยให้อบอุ่นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีแล้วดื่มต่อไป ใช้เวลา 2 ถึง 3 ครั้งต่อวัน น้ำมันหอมระเหยยี่หร่า: ใช้ 2 ถึง 5 หยดเจือจางในน้ำวันละหลายครั้ง; น้ำเชื่อมยี่หร่า: ใช้เวลา 10 ถึง 20 กรัมต่อวัน
รากใบและลำต้นของยี่หร่าค่อนข้างมีกลิ่นหอมและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดทำจานปลาลำต้นของพวกเขาจะกินได้และใช้ในสลัด
ชาสำหรับน้ำยาบ้วนปากหรือดื่ม
ชาต่อไปนี้เหมาะสำหรับใช้ในการบ้วนปากวันละ 2 ครั้งในกรณีที่เป็นโรคกล่องเสียงอักเสบ:
ส่วนผสม:
- เรามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกหลากหลายและเรามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมาย
เตรียม:
วางน้ำเดือด 150 มล. บนสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะผสมให้ยืนประมาณ 10 นาทีปล่อยให้เย็นและใช้สำหรับ gargling หรือดื่ม ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
เมื่อไม่ควรใช้
ยี่หร่ามีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีและผู้ป่วยที่มี hyperthyroidism เมื่อใช้เกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
