จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มน้ำกลั่น

น้ำกลั่นเป็นผลมาจากกระบวนการที่เรียกว่าการกลั่นซึ่งประกอบด้วยน้ำเดือดเพื่อแยกและกำจัดสิ่งสกปรกและสารอื่น ๆ ทั้งหมดทิ้งไว้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด

ถึงแม้ว่ามันจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่สำหรับการกำจัดสารพิษเช่นน้ำประเภทนี้อาจไม่ได้รับประโยชน์เช่นเดียวกับแร่ธาตุหรือน้ำที่ผ่านการกรองดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวังและให้คำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้น

การดื่มน้ำกลั่นปลอดภัยหรือไม่

น้ำกลั่นมีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดพิษใด ๆ เมื่อรับประทานเข้าไป อย่างไรก็ตามคุณสมบัติของมันไม่เหมือนกันกับน้ำที่ผ่านการกรองหรือน้ำแร่และอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเช่น:

1. สามารถเพิ่มความเป็นกรดของร่างกาย

ค่า pH ของร่างกายที่แข็งแรงควรเป็นด่างเล็กน้อยดังนั้นเลือดจึงอยู่ในช่วงค่า pH ระหว่าง 7.3 และ 7.4 เพื่อรักษาการทำงานของเซลล์ปกติและป้องกันการเกิดโรคเสื่อม เหมือนมะเร็งหรือแม้แต่แก่ก่อนวัย

ในทางกลับกันน้ำกลั่นมีค่า pH ของระบบประสาทเท่ากับ 7 ซึ่งจบลงด้วยการลดลงเล็กน้อยและเป็นกรดมากกว่าเลือด แม้ว่ากระเพาะอาหารจะสามารถปรับสมดุลค่าความเป็นกรดด่างของน้ำได้เมื่อบริโภคน้ำประเภทนี้มากเกินไปกับอาหารที่เป็นกรดอื่น ๆ เช่นของหวานหรือเนื้อสัตว์ก็สามารถทำให้ค่า pH ในเลือดลดลงได้

ดังนั้นจึงควรเลือกใช้น้ำแร่ซึ่งโดยทั่วไปจะมีค่า pH สูงกว่า 7 ดังนั้นจึงช่วยให้ร่างกายรักษาความเป็นด่างในร่างกายได้มากขึ้น ทำความเข้าใจกับประโยชน์ของอาหารที่เป็นด่างสำหรับร่างกาย

2. ไม่ชุ่มชื้นร่างกายอย่างถูกต้อง

การดูดซับของเหลวในร่างกายขึ้นอยู่กับขนาดของโมเลกุลน้ำและขนาดที่เล็กลงจะยิ่งถูกดูดซึมได้ดีขึ้น โดยปกติแล้วน้ำกลั่นจะมีโมเลกุลใหญ่กว่าน้ำปกติเล็กน้อยดังนั้นกระบวนการดูดซึมน้ำอาจถูกขัดขวางทำให้ร่างกายไม่สามารถชุ่มชื้นได้

นอกจากนี้น้ำกลั่นยังสูญเสียโครงสร้างตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการกลั่นซึ่งทำให้ร่างกายใช้งานได้ยากขึ้น

3. สามารถนำไปสู่การสูญเสียแร่ธาตุ

ในระหว่างกระบวนการกลั่นนอกจากการสูญเสียสารและสารเคมีที่เป็นพิษแล้วน้ำยังสูญเสียแร่ธาตุที่สำคัญเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมหรือเหล็กเป็นต้น ด้วยวิธีนี้ผู้คนที่ทานอาหารที่มีความหลากหลายน้อยลงจะสามารถเริ่มสูญเสียแร่ธาตุซึ่งทำให้สูญเสียการเจริญเติบโตของกระดูก

น้ำดื่มที่ดีที่สุดคืออะไร?

น้ำที่ดีที่สุดที่จะดื่มคือน้ำที่ผ่านการกรองหรือบรรจุขวดที่มีค่า pH สูงกว่า 7

ดังนั้นนอกจากจะหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำกลั่นอย่างต่อเนื่องแล้วควรหลีกเลี่ยงน้ำประปาเพราะถึงแม้ว่าจะได้รับการบำบัดในหลายสถานที่ แต่อาจมีร่องรอยของตะกั่วและโลหะหนักอื่น ๆ ที่ยังคงมีอยู่ในระบบประปาบางประเภท