ผู้ที่มีโรคเกาต์รู้ว่าเพื่อป้องกันการโจมตีพวกเขาควรหลีกเลี่ยงเนื้อไก่ปลาอาหารทะเลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากอาหารเหล่านี้เพิ่มการผลิตกรดยูริคซึ่งเป็นสารที่สะสมอยู่ในข้อต่อและทำให้เกิดอาการปวดและบวมตามปกติของโรค
อย่างไรก็ตามรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงนั้นมีความยาวและเป็นสิ่งสำคัญที่ควรระวังอย่าใช้การเตรียมการที่มีส่วนผสมที่เพิ่มโรคเกาต์
ดังนั้นนี่คือ 7 ตัวอย่างของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:
1. ซูชิ
ซูชิส่วนใหญ่ทำจากปลาและอาหารทะเลเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าและกุ้งและควรหลีกเลี่ยง ดังนั้นสำหรับผู้ที่ไม่สามารถต้านทานซูชิได้ควรให้ความชอบกับชิ้นส่วนที่ทำด้วยผลไม้หรือ Kani-Kama เท่านั้นอย่าลืมซอสถั่วเหลืองเนื่องจากเกลือมากเกินไป
2. ร้านอาหารอาหาร
โดยทั่วไปการเตรียมอาหารและซอสปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้อาหารน่าดึงดูดแก่ลูกค้ามากขึ้น อย่างไรก็ตามน้ำซุปเนื้อสัตว์ธรรมชาติหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอุดมไปด้วยพิวรีนนิยมเพิ่มกรดยูริคในร่างกาย
ดังนั้นมักจะชอบทานที่บ้านเพราะนอกจากจะมีราคาถูกแล้วอาหารโฮมเมดยังนำไขมันและสารปรุงแต่งน้อยกว่าอาหารในร้านอาหาร
3. พิซซ่า
ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานพิซซ่าโดยเฉพาะนอกบ้านเนื่องจากรสชาติส่วนใหญ่มีอาหารต้องห้ามเช่นแฮมไส้กรอกไก่และเนื้อสัตว์
ในกรณีเหล่านี้เพื่อฆ่าความปรารถนาพิซซ่าทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมทุกอย่างที่บ้านด้วยการกรอกตามชีสและผัก เพื่อให้ง่ายขึ้นสามารถใช้พาสต้าสำเร็จรูปและซอสมะเขือเทศอุตสาหกรรม
4. ปาเก็ตตี้คาโบนารา
แม้จะมีความสุขสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าก็นำเบคอนมาเป็นส่วนผสม แต่อาหารที่เพิ่มกรดยูริค ดังนั้นเพื่อไม่ให้พลาดการรักษาแสนอร่อยนี้เบคอนมังสวิรัติเต้าหู้รมควันหรือคาร์ปาชโชมังสวิรัติสามารถใช้ได้
5. Pamonha
เนื่องจากมันอุดมไปด้วยข้าวโพดข้าวต้มจึงถูกห้ามใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเกาต์โดยเฉพาะในช่วงวิกฤต อย่างไรก็ตามมันสามารถบริโภคเป็นระยะในช่วงเวลาที่กรดยูริคได้รับการควบคุมอย่างดีและเคล็ดลับเดียวกันนี้นำไปใช้กับอาหารอย่าง Hominy และMugunzá
6. หัวตับ
หัวตับที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับขนมปังหรือขนมปังปิ้งเป็นที่อุดมไปด้วย purines และดังนั้นจึงโปรดปรานการสะสมของกรดยูริคในข้อต่อ เช่นเดียวกันกับอวัยวะภายในสัตว์อื่นเช่นเหงือกหัวใจและไต
7. โจ๊กข้าวโอ๊ต
แม้ว่าสุขภาพดีข้าวโอ๊ตบดไม่สามารถกินได้บ่อยๆเพราะซีเรียลนี้มีพิวรีนในระดับปานกลางและควรหลีกเลี่ยงเป็นหลักในช่วงวิกฤต
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีข้อห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีพิวรีนที่นำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในเลือดและดังนั้นในข้อต่อ แม้ว่าเบียร์จะเป็นอันตรายมากกว่าไวน์และเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็ไม่ควรบริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยามที่เกิดโรคเกาต์
หากต้องการทราบว่าควรกินอะไรและควรรับประทานอาหารที่มีกรดยูริคสูงอย่างไรให้ดูวิดีโอต่อไปนี้:
เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีกรดยูริคสูง
