มันสำปะหลัง

มันสำปะหลังถ้าบริโภคในปริมาณปานกลางและไม่มีไขมันหรือสารเติมแต่งหวานช่วยลดน้ำหนักเพราะมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดความอยากอาหาร มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังซึ่งสามารถรวมเข้ากับอาหารเพื่อเปลี่ยนแปลงและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

อาหารนี้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ มันทำมาจากมันสำปะหลังซึ่งเป็นแป้งที่มีเส้นใยต่ำดังนั้นอุดมคติคือการผสมเมล็ดเชียหรือเมล็ดแฟลกซ์เพื่อช่วยลดค่าดัชนีน้ำตาลของมันสำปะหลังและส่งเสริมความรู้สึกของ ความเต็มอิ่ม

ประโยชน์ของมันสำปะหลัง

ประโยชน์หลักและข้อดีของการรับประทานมันสำปะหลังคือ

• มันมีปริมาณโซเดียมต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามอาหารที่มีเกลือต่ำไม่มีส่วนผสมของกลูเตนจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้หรือแพ้กลูเตนพลังงานและแหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่จำเป็นต้องเพิ่ม ของน้ำมันหรือไขมันในการเตรียมของมันประกอบด้วยโพแทสเซียมจึงช่วยในการควบคุมความดันโลหิตที่อุดมไปด้วยแคลเซียมจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูก

นอกจากนี้หนึ่งในสิ่งที่ทำให้มันสำปะหลังเป็นอาหารพิเศษก็คือรสชาติที่น่าพึงพอใจและความจริงที่ว่ามันเป็นอาหารที่หลากหลายมากซึ่งสามารถรวมกับไส้ที่แตกต่างกันและสามารถใช้เป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันขนมขบเคี้ยว หรืออาหารเย็น

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินมันสำปะหลังได้หรือไม่?

เนื่องจากมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงมันสำปะหลังจึงไม่ควรบริโภคมากเกินไปสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือมีน้ำหนักเกินจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่ใช้สารเติมไขมันหรือแคลอรี่มากเกินไป ดูวิธีทำขนมปังมันเทศที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ใครเป็นโรคกระเพาะสามารถกินมันสำปะหลังได้บ้าง

แป้งมันสำปะหลังไม่ได้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใด ๆ สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและการย่อยอาหารที่ไม่ดีควรหลีกเลี่ยงการเติมไขมันมากควรเลือกรุ่นที่มีน้ำหนักเบาขึ้นอยู่กับผลไม้

3 สูตรมันสำปะหลังอร่อยเพื่อทดแทนขนมปัง

อุดมคติคือการกินมันสำปะหลังวันละประมาณ 3 ช้อนโต๊ะเพราะถึงแม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายประการ แต่ก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้เพื่อไม่ให้น้ำหนักมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังกับการเติมที่เพิ่มและนี่คือคำแนะนำที่เป็นธรรมชาติมากมีสุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำ:

1. มันสำปะหลังกับชีสขาวและผลเบอร์รี่โกจิ

ในการเตรียมอาหารมันสำปะหลังที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระคุณจะต้อง:

ส่วนผสม:

• ชีสสีขาวและลีน 2 ชิ้น, ธารน้ำแข็งสีแดงไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ, บลูเบอร์รี่และเบอร์รี่เบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ, วอลนัทสับ 1 หรือ 2 ชิ้น

เตรียม:

หลังจากเตรียมมันสำปะหลังในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือไขมันเพิ่มชิ้นของชีสกระจายแยมที่ดีและในที่สุดก็เพิ่มส่วนผสมของผลไม้และถั่ว ในที่สุดเพียงแค่หมุนมันสำปะหลังและคุณพร้อมที่จะกิน

2. ไก่, ชีสและใบกะเพรา

หากคุณต้องการตัวเลือกสำหรับอาหารเย็นหรือถ้าคุณเพิ่งมาจากการฝึกอบรมและต้องการอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนคุณจะต้อง:

ส่วนผสม:

• สเต๊กหรืออกไก่ 1 ใบใบโหระพาสด 1 ชิ้นชีสสีขาวลีน 1 ชิ้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น

เตรียม:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมมันสำปะหลังในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือไขมันแล้วย่างสเต็กหรืออกไก่แยกต่างหาก เพิ่มชีสและไก่กระจายใบโหระพาเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และห่อมันสำปะหลังอย่างดี

3. สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตมันสำปะหลัง

หากคุณต้องการเตรียมขนมหรือของหวานด้วยมันสำปะหลังคุณจะต้อง:

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ 3 หรือ 4, โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 1 อัน, ช็อคโกแลตกึ่งเข้มหรือกึ่งขม 1 ตาราง

เตรียม:

ในกระทะขนาดเล็กละลายช็อคโกแลตสแควร์ในอ่างน้ำ, ลบจากความร้อนและผสมกับโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมัน หลังจากมันสำปะหลังพร้อมแล้วเพิ่มสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มโยเกิร์ตด้วยช็อกโกแลตและหากต้องการเพิ่มให้เพิ่มขี้กบช็อกโกแลตเพิ่ม ม้วนมันสำปะหลังและพร้อมรับประทาน

ในสูตรใด ๆ เหล่านี้สามารถเพิ่ม chia หรือเมล็ด flaxseed 1 ช้อนชาเช่นเนื่องจากพวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใยพวกเขาช่วยในการทำงานของลำไส้เพิ่มความอิ่มแปล้และลดระดับน้ำตาลในเลือดดัชนีของมันสำปะหลังและช่วยลดน้ำหนัก

ดูวิธีการใช้ Sagu ผลิตภัณฑ์อื่นที่ได้จากมันสำปะหลังที่ไม่มีกลูเตน