เคล็ดลับง่าย ๆ ที่ควรปฏิบัติตามคือการดื่มน้ำปริมาณมากหลีกเลี่ยงขนมหวานและอาหารทอดลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และปรับสมดุลปริมาณคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันตลอดทั้งวัน
การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการควบคุมน้ำหนักที่ดีขึ้นประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้นหน่วยความจำและสมาธิที่เพิ่มขึ้นระบบภูมิคุ้มกันที่เข้มแข็งและการป้องกันโรค
วิธีรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ขั้นตอนที่ง่ายและสะดวกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือ:
- กิน ผลไม้ อย่างน้อย วันละ 2 หน่วย บริโภค ผัก สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นรวมถึง โปรตีนเช่น ชีสและไข่สำหรับอาหารเช้าและอาหารว่างยามบ่าย ทำอาหารที่หลากหลาย สลับผลไม้และผักที่บริโภคทุกวันและเปลี่ยนแปลงระหว่างเนื้อไก่และปลาเป็นแหล่งโปรตีนหลักดื่มอย่างน้อย 2.0 ลิตรต่อวัน ลดการบริโภคเกลือ เลือกที่จะใช้เครื่องเทศธรรมชาติเช่นกระเทียม, หัวหอม, พริกไทย, ใบโหระพาและผักชีฝรั่งและหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอุตสาหกรรม ชอบอาหารทั้งประเภท เช่นขนมปังโฮลวีตและพาสต้าเนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลเช่น น้ำอัดลมเค้กช็อคโกแลตคุกกี้และลูกอม หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารทอด เช่นของขบเคี้ยวขนมอบขนมปังชุบเกล็ดขนมปังทอดเลือกไขมันที่ดีเช่นน้ำมันมะกอกเกาลัดอะโวคาโดมะพร้าวเชียและ flaxseed หลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป เช่นไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม, เบคอน, อกไก่งวงและซาลามี่
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องชอบอาหารธรรมชาติและอาหารแปรรูปต่ำเนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณที่มากกว่าและดีกว่าอาหารแปรรูป การหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารแปรรูปทุกวันเป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักในการเริ่มต้นอาหารเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ
อาหารมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพนำมาซึ่งประโยชน์เช่น:
- ให้พลังงาน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเดินการคิดการศึกษาหรือการเล่นเป็นต้น ป้องกันโรค เนื่องจากอาหารมีอำนาจทั้งสาเหตุและป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งปัญหาหัวใจและความผิดปกติของอวัยวะ ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการต่ออายุของเนื้อเยื่อ โดยเฉพาะกระดูกผิวหนังและกล้ามเนื้อ ปรับปรุงประสิทธิภาพและสมาธิ ในขณะที่สนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของหน่วยความจำและระบบประสาททั้งหมดให้อารมณ์มากกว่าเพราะการเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น ควบคุมการผลิตฮอร์โมน และหลีกเลี่ยงปัญหาเช่นโรคไทรอยด์โรคนอนไม่หลับและภาวะมีบุตรยาก
เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากขึ้นนอกเหนือจากอาหารการออกกำลังกายเป็นประจำก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเนื่องจากการออกกำลังกายมีส่วนช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและการสูญเสียไขมันนอกเหนือไปจากการเพิ่มการจัดการ
ดูวิดีโอด้านล่างและเรียนรู้เทคนิคเพื่อรักษาน้ำหนัก