อาหารเพื่อสุขภาพมีสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจึงช่วยชะลอการเกิดโรคต่างๆเช่นเบาหวานหรือมะเร็งและเพื่อส่งเสริมสุขภาพ นอกจากนี้อาหารที่มีประโยชน์ยังช่วยปรับปรุงปัญหาสุขภาพเช่นอาการท้องผูกเป็นต้น
ประโยชน์อีกประการของการใช้อาหารเพื่อสุขภาพคือการช่วยลดค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพเช่นยาที่ร้านขายยาการนัดหมายแพทย์หรือการตรวจทางการแพทย์เป็นต้นเนื่องจากอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและทำให้โรคเริ่มยากขึ้น
รายการอาหารที่มีประโยชน์และสิ่งที่พวกเขามีไว้สำหรับ
ควรบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เพื่อปรับปรุงคุณภาพและอายุขัยของคนเนื่องจากคุณสมบัติของพวกเขาพวกเขาลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งและเบาหวานเป็นต้น อาหารเพื่อสุขภาพบางชนิดสามารถ:
- ปลาซาร์ดีน, เมล็ดเชีย, ถั่ว - อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่อสู้กับการอักเสบและช่วยปรับปรุงความสามารถของสมอง มะเขือเทศฝรั่งแตงโม มีไลโคปีนจำนวนมากสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก โยเกิร์ต kefir - อาหารที่มีโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดีที่ควบคุมลำไส้ป้องกันการท้องผูกและป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ ข้าวโพด, กีวี, บวบ - อุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีน, สารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเสื่อมสภาพและการปรากฏตัวของต้อกระจก ชาเขียวองุ่นแดงไวน์แดง - เป็นอาหารที่มีคาเตชินซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ข้าวโพดถั่วเหลือง - มีไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดโคเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ รำข้าว, เสาวรส, อัลมอนด์ที่มีผิวหนัง - อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยช่วยควบคุมลำไส้โดยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
นอกจากนี้เส้นใยยังช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยลดการดูดซึมไขมันควบคุมเบาหวานเพราะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเลือดและต่อสู้กับโรคอ้วนโดยลดความอยากอาหาร ดูอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์เพิ่มเติมได้ที่: อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์
สูตรอาหารเสริมการทำงาน
การทำสูตรอาหารที่ใช้งานได้ง่ายมากดูตัวอย่าง:
สลัดถั่วเหลืองฟังก์ชั่น
ส่วนผสม
- 1 แก้วกับมะเขือเทศ 2 มะเขือเทศ 1 หัวหอม 2 กลีบกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 กระป๋องข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะเจียเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์สับกับผิวหนัง
วิธีการเตรียม
ต้มถั่วเหลืองในน้ำ 1 ลิตรแล้วพักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผัดมะเขือเทศกับน้ำมันหัวหอมและกระเทียมสับ เพิ่มถั่วเหลืองและข้าวโพด ปิดเตาแล้วเติมเมล็ดเชียและอัลมอนด์สับ
สำหรับของหวานควรเลือกกีวีกีวีแตงโมสีแดงองุ่นหรือเสาวรสเพราะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์
หากคุณไม่ชอบผักและผลไม้หรือลองอาหารใหม่ ๆ ดูวิดีโอด้านล่างและเรียนรู้สิ่งที่ต้องทำเพื่อลองและเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้
