การทำงานเป็นกะจะเพิ่มโอกาสในการพัฒนาปัญหาเช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานโรคหลอดเลือดหัวใจปัญหาการย่อยอาหารและความหดหู่ใจเนื่องจากชั่วโมงที่ผิดปกติสามารถลดการผลิตฮอร์โมนได้อย่างเพียงพอ
คนทำงานกะต้องกินอาหาร 5 หรือ 6 มื้อต่อวันโดยไม่ต้องข้ามมื้ออาหาร มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหลีกเลี่ยงคาเฟอีนส่วนเกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอนเพื่อไม่ให้นอนไม่หลับนอกจากการทานอาหารมื้อเบา ๆ เพื่อให้ร่างกายสามารถนอนหลับและพักผ่อนได้ดี ดูวิธีปรับปรุงการนอนหลับสำหรับคนทำงานเป็นกะ
ดังนั้นนี่คือวิธีการกินในกรณีเหล่านี้:
กินอะไรก่อนนอน
เมื่อคนทำงานทั้งคืนก่อนนอนเขาจะต้องทานอาหารเช้าที่มีคุณค่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ลำไส้ไม่ทำงานมากเกินไปและร่างกายสามารถพักผ่อนได้ดีขึ้น ตัวอย่างของสิ่งที่คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้า ได้แก่:
- โยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมขนมปังโฮลวีตและชีสนมพร่องมันเนย 6 ชนิดกับมาเรียคุกกี้และผลไม้ปั่นผลไม้พร้อมขนมปังปิ้ง 5 เม็ดพร้อมเนย
คนงานที่หลับระหว่างวันควรเลือกสถานที่ที่เงียบและไม่ชัดเจนเพื่อให้ร่างกายสามารถนอนหลับสนิทได้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ 3 ชั่วโมงก่อนนอนเพื่อให้คาเฟอีนไม่ทำให้นอนไม่หลับ
กินอะไรก่อนเริ่มทำงาน
ก่อนเริ่มงานคุณควรทานอาหารให้ครบซึ่งให้พลังงานและสารอาหารสำหรับวันทำงาน ในเวลานั้นคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟเพื่อให้ร่างกายของคุณตื่นตัว ตัวอย่างของมื้อก่อนงานตามตารางคือ:
- อาหารเช้า: นม 1 แก้วพร้อมกาแฟไม่หวาน + ขนมปังแซนวิช 1 เม็ดพร้อมไข่ต้มและชีส 1 ชิ้น + กล้วย 1 มื้อกลางวัน: สเต็กย่าง 120 กรัม + ข้าวกล้อง 5 ช้อนโต๊ะ + ข้าวกล้อง 3 ช้อนโต๊ะ ถั่ว + สลัดดิบ + ผลไม้ของหวาน 1 มื้ออาหารเย็น: ปลา 130 กรัมในเตาอบ + มันฝรั่งต้ม + สลัดตุ๋นพร้อมผักและชิกพี + ผลไม้ของหวาน 1 รายการ
ก่อนที่จะเริ่มงานคุณสามารถดื่มกาแฟหลังเลิกงานหรือในช่วงชั่วโมงแรกของการทำงาน ผู้ที่มาถึงบ้านในตอนบ่ายสามารถเลือกรับประทานอาหารกลางวันที่ทำงานหรือทานอาหารว่าง 2 มื้อในตอนเช้าและรับประทานอาหารกลางวันทันทีที่กลับถึงบ้านสิ่งสำคัญคือไม่ควรใช้เวลามากกว่า 4 ชั่วโมงโดยไม่กินอะไรเลย
กินอะไรในขณะทำงาน
นอกเหนือจากมื้ออาหารหลักแล้วบุคคลนั้นจำเป็นต้องมีของว่างอย่างน้อย 1 มื้อในระหว่างการทำงานเช่น:
- โยเกิร์ต + ขนมปังโฮลวีลพร้อมเนยสลัดผลไม้พร้อม flaxseed กาแฟพร้อมนม + ขนมปังปิ้งทั้ง 4 ชิ้น
คนทำงานเป็นกะควรพยายามให้มีเวลาปกติในการกินนอนและตื่น การรักษากิจวัตรประจำวันจะทำให้ร่างกายทำงานได้ดีดูดซึมสารอาหารที่ถูกกินและรักษาน้ำหนักไว้อย่างเหมาะสม ดูเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีควบคุมความอยากกินในยามเช้า
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพที่ควรทานตอนกลางคืน
นอกจากอาหารแล้วการออกกำลังกายอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเพราะจะช่วยรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมและป้องกันโรคได้
