มะม่วง: 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพ (พร้อมสูตรอาหารแสนอร่อย)

ประโยชน์ของมะม่วงนั้นเกิดจากการมีวิตามินเอสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยและเอนไซม์ในผลไม้ชนิดนี้ มะม่วงมีประมาณ 52 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและมะม่วงเฉลี่ยมีน้ำหนักระหว่าง 300 และ 500 กรัม ดังนั้นนี่จึงไม่ใช่ผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักโดยเฉพาะหากทานบ่อยครั้ง

มะม่วงสามารถบริโภคในรูปแบบของน้ำ, เยลลี่, วิตามิน, สลัดสีเขียว, ซอสหรือร่วมกับอาหารอื่น ๆ แต่มันก็ไม่ได้เป็นผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมันหวานมาก

ประโยชน์ของมะม่วงประกอบด้วย:

ต่อสู้กับอาการท้องผูก เพราะมันมีฤทธิ์เป็นยาระบายและช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ช่วยควบคุมความดัน เนื่องจากมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้และสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดแดง ปกป้องเซลล์และป้องกันมะเร็ง เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ปรับปรุงสุขภาพผิว และปกป้องจากแสงแดดเพราะมันมีการกระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการป้องกันโรคต่างๆเพราะมีการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดมะม่วงควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือเมื่อใช้ยา anticoagulant

ข้อมูลทางโภชนาการของมะม่วง

ส่วนประกอบ	ปริมาณต่อ 100 กรัม
อำนาจ	52 แคลอรี่
น้ำ	83.5 กรัม
โปรตีน	0.5 กรัม
ไขมัน	0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	11.7 กรัม
เส้นใย	2.9 กรัม
วิตามินเอ	300 mcg
แคระติน	1800 มก
โพแทสเซียม	115 มก

ฤดูมะม่วงอยู่ในช่วงเดือนตุลาคมถึงมกราคมซึ่งคุณสามารถหาผลไม้ชนิดนี้ได้ในตลาดเปิดและซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ในเดือนอื่น ๆ ของปีคุณสามารถบริโภคเนื้อมะม่วงแช่แข็งเพราะมีประโยชน์เหมือนกัน

สูตรมะม่วง

1. มูสมะม่วงเพื่อสุขภาพ

มูสมะม่วงนี้มีรสชาติเข้มข้น แต่สามารถให้บริการแม้แต่กับเด็กทารกเพราะไม่มีน้ำตาล ยิ่งมะม่วงสุกมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีรสมูสมากขึ้น แต่ถ้าคุณต้องการให้รสหวานก่อนที่จะทำให้แข็งตัว

ส่วนผสม

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติให้กับจานของคุณและเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ

วิธีการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเข้ากันใส่ในภาชนะแก้วและแช่เย็น 2 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

2. วิตามินมะม่วง

ส่วนผสม

มะม่วงสุก 2 ชิ้นน้ำแข็งก้อนนม 1 ถ้วยเพื่อทำให้หวานใช้น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน

วิธีการเตรียม

ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วนำไป หากคุณต้องการที่จะตีมะม่วงและนมจากนั้นก็เครียดแล้วตีอีกครั้งด้วยก้อนน้ำแข็งเพื่อให้มันเย็นกว่าครีมและสดชื่น

3. มะม่วงคั่ว

สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วในการทำอาหารให้อร่อยและเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน เพียงแค่หั่นมะม่วงและวางบนจานและโรยเกลือหยาบเล็กน้อยและอบประมาณ 10 นาที มะม่วงควรได้รับการปิ้งเล็กน้อยและตรงกันข้ามกับสิ่งที่ดูเหมือนว่ามันมีความหวานมาก

คุณสามารถทำสูตรนี้กับมะม่วงสุกหรือสีเขียว

4. ประหม่าเปลือกมะม่วง

ส่วนผสม

3 มะม่วงปอกเปลือก 2 ถ้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะข้าวโพดแป้ง 1 ถ้วยน้ำตาล

วิธีการเตรียม

ตีเปลือกมะม่วงในเครื่องปั่นด้วยน้ำ 1 แก้วและความเครียด จากนั้นละลายแป้งข้าวโพดในน้ำเย็นแล้วเติมน้ำผลไม้จากเปลือกมะม่วงที่เครียดแล้วใส่น้ำตาลและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนกระทั่งเริ่มข้น วางในชามขนาดเล็กและแช่เย็น 4 ชั่วโมงจนมั่นคง เสิร์ฟเย็น

ประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ ของมะม่วงมีความเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำเชื่อมกับปัญหาการหายใจ ในกรณีนี้ใบของมันสามารถใช้ในการต่อสู้กับโรคหอบหืดนอกเหนือไปจากสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถช่วยในการรักษาเวิร์ม, หลอดลมอักเสบ, แผล, โรคเหงือกอักเสบเพราะมันเป็นสารพิษธรรมชาติ