- 1. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
- 2. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน
- 3. ลดโคเลสเตอรอล
- 4. ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
- 5. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
- 6. ช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
- วิธีใช้กล้วยสีเขียว
- ประโยชน์ของแป้งกล้วยสีเขียว
- ชีวมวลกล้วยสีเขียว
ประโยชน์หลักของกล้วยสีเขียวคือช่วยควบคุมลำไส้บรรเทาอาการท้องผูกเมื่อรับประทานดิบหรือต่อสู้กับอาการท้องร่วงเมื่อสุก นี่เป็นเพราะกล้วยสีเขียวมีแป้งต้านทานซึ่งเป็นสารที่ไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหารดังนั้นจึงช่วยในการขับถ่ายอุจจาระและเมื่อปรุงสุกจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของของเหลวในลำไส้ลดอาการท้องเสีย
นอกจากผลประโยชน์เหล่านี้แล้วกล้วยสีเขียวยังมีราคาต่ำย่อยง่ายหาง่ายและกินได้ง่าย
ประโยชน์หลักของกล้วยสีเขียวคือ:
1. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
กล้วยสีเขียวช่วยควบคุมลำไส้เนื่องจากแป้งในองค์ประกอบทำหน้าที่เป็นเส้นใยมีหน้าที่ในการเพิ่มปริมาณอุจจาระเร่งการขนส่งในลำไส้และช่วยในการกำจัดอุจจาระ
ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะต่อสู้กับอาการท้องผูก แต่ยังเพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่เช่นเนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยอาหารต่ำและมีไขมันสูงสามารถช่วยให้เกิดมะเร็งชนิดนี้ได้ เรียนรู้ที่จะรับรู้อาการของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
2. ต่อสู้กับโรคเบาหวาน
การบริโภคกล้วยสีเขียวเป็นประจำสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดป้องกันหรือต่อสู้โรคเบาหวานได้ นี่เป็นเพราะแป้งและเส้นใยที่มีอยู่ในกล้วยสีเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ความเข้มข้นของน้ำตาลเพิ่มขึ้นสูงเกินไปหลังมื้ออาหาร
3. ลดโคเลสเตอรอล
กล้วยสีเขียวสามารถส่งเสริมการลดระดับ LDL และเพิ่มระดับ HDL นอกเหนือจากการกระตุ้นการกำจัดไขมัน
4. ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
ผลของกล้วยสีเขียวที่มีต่อภาวะซึมเศร้านั้นเกิดจากความจริงที่ว่าผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 และทริปโตเฟนซึ่งเป็นสารสำคัญในการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนามของสารสื่อประสาท
ลองดูวิธีอื่นในการต่อสู้กับความหดหู่ใจ
5. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
โดยการลดระดับ LDL เลือดกล้วยสีเขียวยังสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ผลไม้นี้สามารถปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
6. ช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
เส้นใยที่มีอยู่ในกล้วยสีเขียวช่วยลดความอยากอาหารและรับประกันความรู้สึกอิ่มแปล้ช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้กล้วยเขียวยังมีแคลอรี่น้อยและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันซึ่งเป็นที่นิยมในกระบวนการลดน้ำหนัก
วิธีใช้กล้วยสีเขียว
กล้วยสีเขียวสามารถใช้แทนมันฝรั่งเมื่อสุก แต่ยังสามารถใช้เป็นของหวานได้เมื่อใส่น้ำตาลหรืออบเชย
นอกจากนี้กล้วยสีเขียวยังใช้ทอดเป็นอาหารว่างหรือมากับอาหาร แต่เมื่อทอดเพิ่มไขมันและดังนั้นกล้วยสีเขียวสูญเสียผลประโยชน์มากมายและควรกินมากที่สุดสัปดาห์ละครั้ง
เปลือกกล้วยมีโพแทสเซียมมากเป็นสองเท่าและแคลอรี่น้อยกว่าผลไม้เองและยังสามารถใช้ในสูตรอาหารเช่นเค้กและ brigadeiro เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเปลือกกล้วย
ประโยชน์ของแป้งกล้วยสีเขียว
ประโยชน์ที่ดีของแป้งกล้วยสีเขียวคือช่วยควบคุมโรคเบาหวานเนื่องจากมีเส้นใยที่ชะลอการดูดซึมน้ำตาลทำให้ระดับน้ำตาลไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเลือด นอกจากนี้เส้นใยแป้งยังช่วยลดความอยากอาหารและช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากแป้งกล้วยสีเขียวคุณสามารถทานแป้งกล้วยสีเขียววันละ 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่ลืมที่จะดื่มน้ำมาก ๆ ประมาณ 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวันเพราะไม่มีน้ำคุณจะมีอาการท้องผูก นี่คือวิธีการทำและใช้แป้งกล้วยสีเขียว
ชีวมวลกล้วยสีเขียว
ประโยชน์ของชีวมวลกล้วยสีเขียวส่วนใหญ่จะต่อสู้กับโรคท้องร่วงเนื่องจากแป้งที่ต้านทานในกล้วยสีเขียวที่ปรุงสุกแล้วจะช่วยดูดซับของเหลวในลำไส้และหยุดอาการท้องเสีย นอกจากนี้ชีวมวลกล้วยสีเขียวยังต่อสู้ภาวะซึมเศร้าเพราะมีโพรไบโอที่ช่วยในการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนินเพิ่มอารมณ์และความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี
ดูวิธีทำชีวมวลกล้วยสีเขียวหรือดูวิดีโอ: