ขิงช่วยลดน้ำหนักป้องกันมะเร็งและลดอาการคลื่นไส้

ประโยชน์ด้านสุขภาพของขิงส่วนใหญ่จะช่วยลดน้ำหนักเร่งการเผาผลาญและผ่อนคลายระบบทางเดินอาหารป้องกันอาการคลื่นไส้และอาเจียน อย่างไรก็ตามขิงยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่ทวารหนักและแผลในกระเพาะอาหาร

ขิงเป็นรากที่สามารถใช้ในชาหรือความสนุกที่สามารถเติมลงในน้ำน้ำผลไม้โยเกิร์ตหรือสลัด ประโยชน์ของอาหารนี้มี 6 ประการดังนี้

ขิงในรูปแบบของรากและผง

1. ช่วยในการลดน้ำหนัก

ขิงช่วยลดน้ำหนักเพราะทำหน้าที่เร่งการเผาผลาญและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย สารประกอบ 6-gingerol และ 8-gingerol มีอยู่ในรากนี้ทำหน้าที่โดยการเพิ่มการผลิตความร้อนและเหงื่อซึ่งช่วยในการลดน้ำหนักและในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก

เรียนรู้วิธีการทำน้ำขิงให้สูญเสียพุง

2. ต่อสู้กับอิจฉาริษยาและก๊าซในลำไส้

ขิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อต่อสู้กับอาการเสียดท้องและแก๊สในลำไส้และควรบริโภคส่วนใหญ่ในรูปแบบของชาเพื่อให้ได้รับประโยชน์นี้ ชานี้ทำในสัดส่วนขิง 1 ช้อนต่อน้ำ 1 ถ้วยทุก ๆ ถ้วยและเหมาะอย่างยิ่งที่จะดื่มชา 4 ถ้วยตลอดทั้งวันเพื่อให้ได้รับการปรับปรุงในอาการลำไส้

3. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

ขิงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกายทำหน้าที่ป้องกันโรคต่างๆเช่นไข้หวัดหวัดมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้มันยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบปรับปรุงอาการของโรคข้ออักเสบปวดกล้ามเนื้อและโรคทางเดินหายใจเช่นไอ, หอบหืดและโรคหลอดลมอักเสบ

4. ปรับปรุงอาการคลื่นไส้และอาเจียน

เนื่องจากคุณสมบัติต่อต้านการอาเจียนขิงช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่มักเกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์การรักษาด้วยเคมีบำบัดหรือในวันแรกหลังการผ่าตัด การปรับปรุงอาการเหล่านี้เกิดขึ้นหลังจากการบริโภคขิงประมาณ 4 วันประมาณ 0.5 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับการรับประทานขิง ginger ช้อนชาอย่างเอร็ดอร่อยซึ่งควรรับประทานในตอนเช้า

5. ปกป้องกระเพาะอาหารจากแผล

ขิงช่วยในการป้องกันกระเพาะอาหารจากแผลเพราะช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย H. pylori สาเหตุหลักของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ขิงยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารซึ่งส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ที่เกิดจากแผลในกระเพาะอาหาร

6. ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

ขิงยังทำหน้าที่ในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่เนื่องจากมีสารที่เรียกว่า 6-gingerol ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในลำไส้ของลำไส้นี้

7. ควบคุมความดันโลหิต

ขิงสามารถควบคุมความดันในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เพราะมันทำหน้าที่ยับยั้งการก่อตัวของเนื้อเยื่อไขมันในเส้นเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นและการไหลเวียนที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เลือดบางทำให้ของเหลวมากขึ้นและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย

เมื่อไม่ทานขิง

ควรบริโภคขิงตามที่กำหนดโดยนักสมุนไพรหรือนักโภชนาการเนื่องจากการบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจส่งผลให้ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในผู้ป่วยเบาหวานหรือความดันเลือดต่ำในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

นอกจากนี้ผู้ที่ใช้ยาลดความอ้วนเช่นแอสไพรินเป็นต้นเพราะขิงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาและทำให้รู้สึกไม่สบายและมีเลือดออก การบริโภคขิงของสตรีมีครรภ์ควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์