พีชช่วยให้คุณลดน้ำหนักและต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว

ลูกพีชเป็นผลไม้ฤดูร้อนทั่วไปที่อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามิน A, C และ B ที่ซับซ้อนนอกจากนี้ยังมีเปลือกที่กินได้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการทำงานของลำไส้และให้ความอิ่มแปล้

พีชยังง่ายต่อการจัดเก็บขนส่งและบริโภคได้ทุกที่ซึ่งอำนวยความสะดวกในการใช้งาน ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันคือ:

1. ช่วยลดน้ำหนัก โดยมีแคลอรี่น้อยและเพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้ ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ โดยมีไฟเบอร์และน้ำปริมาณมากซึ่งต่อสู้กับอาการท้องผูก; ป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็งและปัญหาหัวใจเนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามิน A และ C ช่วยในการควบคุมโรคเบาหวาน เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงสุขภาพตา เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสารอาหารที่ป้องกันต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม ปรับปรุงอารมณ์ เนื่องจากอุดมไปด้วยแมกนีเซียมแร่ธาตุที่ช่วยผ่อนคลายและควบคุมความดัน ต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว ตามที่มันมีผลขับปัสสาวะ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลประโยชน์เหล่านี้เชื่อมโยงกับการบริโภคผลไม้ที่ปอกเปลือกสดและไม่แนะนำให้บริโภคลูกพีชในน้ำเชื่อมเนื่องจากมันมักจะมีน้ำตาลเพิ่ม

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้แสดงข้อมูลโภชนาการสำหรับลูกพีชสดและน้ำเชื่อม 100 กรัม:

สารอาหาร	ลูกพีชสด	ลูกพีชในน้ำเชื่อม
อำนาจ	36 กิโลแคลอรี	63 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต	9.3 กรัม	16.8 กรัม
โปรตีน	0.8 กรัม	0.7 กรัม
ไขมัน	0 กรัม	0 กรัม
เส้นใย	1.4 กรัม	1 กรัม
แมกนีเซียม	4.44 มก	4 มก
โพแทสเซียม	123 มก	94 มก
วิตามินซี	3.25 มก	-
สังกะสี	0.05 มก	0.09 มก

ลูกพีชสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารร้อนและเย็นได้หลายสูตรหรือปรุงเป็นของหวาน นี่คือตัวอย่าง:

เค้กพีช

ส่วนผสม:

• 170 กรัมหรือ 5 ช้อนโต๊ะเนย 3/4 ถ้วยน้ำตาล Demerara 140 กรัมแป้งข้าวสาลี, ข้าวกล้องหรืออัลมอนด์ 3 ฟอง 1 ช้อนชาผงฟู 4 ลูกพีชสดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เตรียม:

ตีน้ำตาลและเนยลงในเครื่องผสมและเพิ่มไข่ทีละก้อนปล่อยให้แป้งตีมาก เพิ่มแป้งและผงฟูและผสมให้เข้ากันกับช้อนขนาดใหญ่ เทแป้งนี้ลงในกระทะที่มีไขมันและกระจายลูกพีชหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ บนแป้งแล้วอบที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 40 นาที

มูสพีช

ส่วนผสม:

• Demerara น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะวานิลลาเอสเซ้นส์ 1 ช้อนโต๊ะอบเชย 1/2 ช้อนโต๊ะเจลาตินที่ไม่ปรุงรส 200 มล. ของนม 2 ช้อนโต๊ะนมผง 2 ลูกพีช

เตรียม:

ในกระทะให้เจลาตินที่ไม่มีรสชาติละลายในนม 100 มล. นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วคนให้ละลายจนหมด เพิ่มลูกพีชสับและสาระสำคัญของวานิลลาและปล่อยให้ส่วนผสมที่เหลือให้เย็น ตีนมผงและน้ำตาลกับนมที่เหลือจนเนียนแล้วใส่เจลาตินลงไป วางในภาชนะหรือโบลิ่งเดี่ยวและแช่เย็นจนแข็ง

โยเกิร์ตพีชแบบโฮมเมด

ส่วนผสม:

• นอกจากนี้เรายังนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ ได้แก่:

เตรียม:

ตัดลูกพีชเป็นชิ้นกลางและแช่แข็ง ลบออกจากช่องแช่แข็งและเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือโปรเซสเซอร์และให้บริการแช่เย็น