อาหารที่อุดมด้วย asparagine ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นไข่หรือเนื้อสัตว์ แอสปาราจีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งมีอยู่ในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอจึงไม่จำเป็นต้องรับประทานผ่านทางอาหาร
หนึ่งในฟังก์ชั่นของแอสปาราจีนคือการรักษาเซลล์ของระบบประสาทให้แข็งแรงและมีส่วนช่วยในการสร้างและบำรุงรักษากระดูกผิวหนังเล็บหรือผม นอกจากนี้แอสพาราจินยังทำหน้าที่สร้างโปรตีนใหม่ภายในร่างกายตามความต้องการของร่างกายตลอดเวลา
รายการอาหารที่ร่ำรวยที่สุด
อาหารที่ร่ำรวยที่สุดในแอสปาราจีนคือไข่เนื้อสัตว์นมชีสโยเกิร์ตและปลา อาหารอื่น ๆ ที่มี asparagine คือ:
- หอย; หน่อไม้ฝรั่ง; มันฝรั่ง; ถั่ว; เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว
เนื่องจากร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโนแอสตาราจีนได้จึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารผ่านอาหาร
หน่อไม้ฝรั่งคืออะไร
หน้าที่หลักของแอสพาราจินคือช่วยให้เซลล์สมองและระบบประสาทส่วนกลางทำงานได้อย่างเหมาะสม
แอสตาราจีนเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตโดยเซลล์ที่มีสุขภาพดีในร่างกายดังนั้นเซลล์มะเร็งจึงไม่สามารถผลิตกรดอะมิโนนี้ได้ แต่จะกินมัน ดังนั้นการบำบัดทางเลือกสำหรับการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวคือการใช้ asparaginase ฉีดซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำลาย asparagine อาหารดังนั้นการป้องกันเซลล์มะเร็งจากการเพิ่มความแข็งแรงและพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยใช้ asparagine เป็นแหล่งพลังงาน
