อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนนั้นมีต้นกำเนิดจากพืชซึ่งโดยปกติจะมีสีส้มและสีเหลืองเช่นแครอทแอปริคอตมะม่วงมะม่วงหรือแตงไทยแคนตาลูป

เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการป้องกันโรค นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและสวยงามมากขึ้นเนื่องจากช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและช่วยให้ผิวสีแทนดีขึ้น

ตารางต่อไปนี้แสดงอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนและจำนวนที่เกี่ยวข้องมากที่สุด:

อาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน	เบต้าแคโรทีน (mcg)	พลังงาน 100 กรัม
อะเซโรล่า	2600	33 แคลอรี่
แขนเสื้อทอมมี่	1400	51 แคลอรี่
แตงโม	2200	29 แคลอรี่
แตงโม	470	33 แคลอรี่
มะละกอที่สวยงาม	610	45 แคลอรี่
ลูกพีช	330	แคลอรี่ 51.5
ฝรั่ง	420	54 แคลอรี่
เสาวรส	610	64 แคลอรี่
ผักชนิดหนึ่ง	1600	37 แคลอรี่
ฟักทอง	2200	48 แคลอรี่
แครอท	2900	30 แคลอรี่
คะน้าเนย	3800	90 แคลอรี่
น้ำมะเขือเทศ	540	11 แคลอรี่
สารสกัดจากมะเขือเทศ	1100	61 แคลอรี่
ผักขม	2400	22 แคลอรี่

นอกจากจะมีอยู่ในอาหารแล้วเบต้าแคโรทีนยังสามารถพบได้ในร้านขายยาหรือร้านค้าตามธรรมชาติในรูปแบบของอาหารเสริมในรูปแบบแคปซูล

ความสัมพันธ์ระหว่างเบต้าแคโรทีนและผิวสีแทนคืออะไร

อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนช่วยให้ผิวมีสีบรอนซ์ที่มีสุขภาพดีและติดทนนานเพราะนอกจากจะให้โทนสีผิวแล้วเนื่องจากสีที่มีอยู่ยังช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวีป้องกันการหลุดลอกและ ริ้วรอยก่อนวัยของผิว

หากต้องการรู้สึกถึงผลของเบต้าแคโรทีนที่มีต่อผิวสีแทนคุณควรบริโภคประมาณ 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนอย่างน้อย 7 วันก่อนที่จะสัมผัสกับแสงแดดเป็นครั้งแรกและในวันที่มีแสงแดด

นอกจากนี้แคปซูลเบต้าแคโรทีนยังช่วยเสริมการควบคุมอาหารและปกป้องผิวอย่างไรก็ตามควรใช้กับคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้นและไม่ควรใช้ครีมกันแดด

ดูเพิ่มเติมประโยชน์ต่อสุขภาพของแคโรทีนอยด์อื่น ๆ

สิ่งที่สามารถทำให้เกิดเบต้าแคโรทีน

การบริโภคเบต้าแคโรทีนมากเกินไปทั้งในแคปซูลและในอาหารสามารถเปลี่ยนผิวสีส้มซึ่งเป็นเงื่อนไขที่รู้จักกันในชื่อแคโรทีเมียซึ่งไม่เป็นอันตรายและกลับสู่ภาวะปกติด้วยการลดการบริโภคอาหารเหล่านี้

ดูสูตรอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีนในวิดีโอต่อไปนี้: