แหล่งไบโอตินในอาหาร

ไบโอตินหรือที่เรียกว่าวิตามินเอชบี 7 หรือบี 8 สามารถพบได้ในอวัยวะสัตว์เช่นตับและไตและในอาหารเช่นไข่แดง, ธัญพืชและถั่ว

วิตามินนี้ทำหน้าที่สำคัญในร่างกายเช่นป้องกันผมร่วงรักษาสุขภาพของผิวหนังเลือดและระบบประสาทนอกจากนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมวิตามินบีอื่น ๆ ในลำไส้ ดูที่พักทั้งหมดของคุณที่นี่

ปริมาณไบโอตินในอาหาร

ปริมาณไบโอตินที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีคือ 30 ไมโครกรัมต่อวันซึ่งสามารถนำมาจากอาหารที่อุดมด้วยไบโอตินที่แสดงในตารางด้านล่าง

อาหาร (100 กรัม)	ปริมาณไบโอติน	อำนาจ
ถั่วลิสง	101.4 μg	577 แคลอรี่
เฮเซลนัท	75 μg	633 แคลอรี่
รำข้าวสาลี	44.4 μg	แคลอรี่ 310
อัลมอนด์	43.6 μg	640 แคลอรี่
รำข้าวโอ๊ต	35 μg	246 แคลอรี่
วอลนัทสับ	18.3 μg	705 แคลอรี่
ไข่ต้ม	16.5 μg	157.5 แคลอรี่
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	13.7 μg	แคลอรี่ 556
เห็ดปรุงสุก	8.5 μg	18 แคลอรี่

นอกเหนือจากการมีอยู่ในอาหารวิตามินนี้ยังสามารถผลิตโดยแบคทีเรียในพืชในลำไส้ซึ่งช่วยในการรักษาระดับที่เหมาะสมในร่างกาย

อาการที่เกิดจากการขาดไบโอติน

อาการที่เกิดจากการขาดไบโอตินมักจะรวมถึงผมร่วง, ปอกเปลือกและผิวแห้ง, แผลในมุมของปาก, บวมและปวดที่ลิ้น, ตาแห้ง, สูญเสียความกระหาย, เหนื่อยและนอนไม่หลับ

อย่างไรก็ตามการขาดวิตามินนี้เป็นของหายากและมักจะเกิดขึ้นเฉพาะในคนในโรงพยาบาลที่ไม่ได้กินอย่างถูกต้องในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานหรือการฟอกเลือดและในหญิงตั้งครรภ์

เรียนรู้วิธีใช้ไบโอตินเพื่อทำให้เส้นผมของคุณเติบโตเร็วขึ้น