อาหารที่อุดมด้วยอินนูลิน

อินนูลินเป็นเส้นใยที่มีน้ำตาลในระดับฟรุกโต - โอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่งมีอยู่ในผักบางชนิดเช่นหัวหอม, กระเทียม, หญ้าเจ้าชู้, ต้นชีคอริหรือข้าวสาลีเป็นต้น ที่ร้านขายยาเพื่อปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้และปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ นอกจากนี้อินนูลินยังสามารถใช้ในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลดการอักเสบในกรณีของลำไส้ใหญ่หรืออาการลำไส้แปรปรวนและแม้กระทั่งเพื่อป้องกันการพัฒนาของมะเร็งลำไส้

อินนูลินเพิ่มการดูดซึมของแคลเซียมแมกนีเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ผ่านทางลำไส้ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่สามารถรักษาโรค malabsorption ในกรณีของโรคท้องร่วง แต่เป็นวิธีที่ดีในการรักษาให้สมบูรณ์ ยกตัวอย่างเช่นโรคกระดูกพรุนในวัยหมดประจำเดือน

หัวหอม, กระเทียม, ข้าวสาลี, สีน้ำเงินและหญ้าเจ้าชู้

มะเขือเทศข้าวบาร์เลย์หน่อไม้ฝรั่งไรย์และหอม

ประโยชน์ของอินนูลิน

การบริโภคอินนูลินในอาหารหรือในรูปแบบของพรีไบโอติกที่ซื้อจากร้านขายยาช่วยให้การพัฒนาของแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในลำไส้ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นเหนือกว่าและรวมถึง:

• การลดระดับไตรกลีเซอไรด์: อินนูลินจะลดการผลิตไตรกลีเซอไรด์โดยลดการดูดซึมในลำไส้ การป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่: อินนูลินลดลงและควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ลดปริมาณของสารพิษที่ผลิตและเวลาที่พวกเขาอยู่ในการติดต่อกับลำไส้ทำให้แน่ใจว่าในกรณีของรอยโรคลำไส้เล็กพวกเขาจะไม่กลายเป็น ร้าย การป้องกันและรักษาโรคกระดูกพรุน: อินนูลินอำนวยความสะดวกในการดูดซึมแคลเซียมโดยเยื่อบุลำไส้ทำให้เพิ่มความพร้อมของแคลเซียมที่สามารถนำมาใช้เพื่อเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ดังนั้นการเสริมอินนูลินโดยเฉพาะจากอาหารของผู้สูงอายุที่มีปัญหากระดูกยังสามารถช่วยในการกู้คืนการแตกหัก ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน: อินนูลินสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอื่น ๆ การเพิ่มเกราะป้องกันป้องกันการปรากฏตัวของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่บ่อยครั้ง ลดตะคริวท้องร่วงและอาการอื่น ๆ ของโรคลำไส้อักเสบ เช่น Diverticulitis, ลำไส้ใหญ่บวม, อาการลำไส้แปรปรวนและโรค Crohn: ในกรณีเหล่านี้อินนูลินโดยเพิ่มความชุ่มชื้นของอุจจาระและลดการปรากฏตัวของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค การหมักที่เกินจริงของอุจจาระที่ทำให้เกิดอาการจุกเสียด แต่ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของยาลูกกลอนอุจจาระลดการอักเสบของลำไส้และความถี่ของการเกิดโรคอุจจาระร่วง

ดังนั้นการใช้อินนูลินจึงเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพิ่มความสามารถในการดูดซึมของสารอาหารลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและรับประกันสุขภาพของลำไส้ควบคุมความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้และหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคลำไส้อักเสบ การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันระหว่างอาการท้องผูกและท้องเสียที่อาจทำให้ลำไส้เสียหาย

รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยอินนูลิน

อาหารบางอย่างที่อุดมไปด้วยอินนูลินซึ่งมีฟรุกโตสหรือฟรุกโตลิโกแซคคาไรด์ในองค์ประกอบประกอบด้วย:

ข้าวสาลี	มะเขือเทศ
หัวหอม	บาร์เลย์
กระเทียม	ข้าวไร
หญ้าเจ้าชู้	หน่อไม้ฝรั่ง
ต้นชีคอริ	กระเทียมหอม

อย่างไรก็ตามเพื่อให้แน่ใจว่าประโยชน์ทั้งหมดของเส้นใยและแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดีนอกเหนือไปจากการบริโภคอินนูลินและเส้นใยที่มีอยู่ในสลัดและซุปซึ่งทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการพัฒนาของแบคทีเรียที่ดี โปรไบโอติกปกติในโยเกิร์ตเช่นนี้ทำให้เชื้อแบคทีเรียยังคงมีสุขภาพดี

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารโปรไบโอติกและอาหารเสริมอ่านได้ที่: โปรไบโอติกคืออะไร