Isoleucine ถูกใช้โดยร่างกายโดยเฉพาะเพื่อสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ Isoleucine, leucine และ valine เป็นกรดอะมิโนสายโซ่และถูกดูดซึมได้ดีกว่าและใช้โดยร่างกายเมื่อมีวิตามินบีเช่นถั่วหรือเลซิตินจากถั่วเหลือง
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อุดมไปด้วย isoleucine, leucine และ valine ยังอุดมไปด้วยวิตามินบีดังนั้นพวกเขาปรับปรุงการดูดซึมและการใช้งานโดยร่างกายเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
รายชื่ออาหารที่อุดมด้วย Isoleucine
อาหารหลักที่อุดมไปด้วย Isoleucine คือ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วบราซิล, พีแคน, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท, งา; ฟักทอง, มันฝรั่ง; ไข่; ผลิตภัณฑ์นมและนม, ถั่ว, ถั่วดำ
Isoleucine เป็นกรดอะมิโนจำเป็นและดังนั้นแหล่งอาหารของกรดอะมิโนนี้จึงมีความสำคัญเนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตได้
ปริมาณไอโซลูซีนที่แนะนำในแต่ละวันคือประมาณ 1.3 กรัมต่อวันสำหรับบุคคลที่มีน้ำหนัก 70 กิโลกรัม
ฟังก์ชั่น Isoleucine
หน้าที่หลักของ isoleucine กรดอะมิโนคือ: เพื่อเพิ่มการก่อตัวของเฮโมโกลบิน; ป้องกันไตจากการสูญเสียวิตามินบี 3 หรือไนอาซิน และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การขาดไอโซลูซีนอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงดังนั้นควรออกกำลังกายเพื่อฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
