อาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 6

อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองอย่างเหมาะสมและควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายตามปกติเนื่องจากโอเมก้า 6 เป็นสารที่มีอยู่ในเซลล์ของร่างกายทั้งหมด

อย่างไรก็ตามร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตโอเมก้า 6 ได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินอาหารที่มีโอเมก้า 6 ทุกวันเช่นถั่วน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันคาโนลาเป็นต้น

จำนวนโอเมก้า 6 ที่แนะนำในแต่ละวันควรน้อยกว่าจำนวนโอเมก้า 3 เนื่องจากโอเมก้า 6 ป้องกันการดูดซึมของโอเมก้า 3 ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ดูปริมาณโอเมก้า 3 ในอาหารได้ที่: อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3

นอกจากนี้โอเมก้า 6 ที่มากเกินไปยังทำให้อาการของโรคบางอย่างแย่ลงเช่นโรคหอบหืด, โรคแพ้ภูมิตัวเอง, ปัญหารูมาติกหรือสิวเนื่องจากโอเมก้า 6 ช่วยเพิ่มการอักเสบของร่างกายและขัดขวางการทำงานของระบบทางเดินหายใจ

รายการอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 6

อาหารหลักที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 รวมถึง:

อาหาร / ส่วน	ปริมาณโอเมก้า 6	อาหาร / ส่วน	ปริมาณโอเมก้า 6
ถั่ว 28 กรัม	10.8 กรัม	น้ำมันคาโนลา 15 มล	2.8 กรัม
เมล็ดทานตะวัน	9.3 กรัม	เฮเซลนัท 28 กรัม	2.4 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล	8.9 กรัม	เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 28 กรัม	2.2 กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง 15 มล	6.9 กรัม	น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 15 มล	2 กรัม
ถั่วลิสง 28 กรัม	4.4 กรัม	เมล็ดเชีย 28 กรัม	1.6 กรัม

อาหารเหล่านี้ไม่ควรบริโภคเกินเพราะโอเมก้า 6 ที่มากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดการกักเก็บของเหลวความดันโลหิตสูงหรืออัลไซเมอร์

ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกข์ทรมานจากโรคอักเสบเพื่อปรับอาหารและหลีกเลี่ยงการบริโภคโอเมก้า 6 ที่เกี่ยวข้องกับโอเมก้า 3 มากเกินไป