ปริมาณซีลีเนียมในอาหารที่มา

อาหารที่อุดมไปด้วยซีลีเนียมส่วนใหญ่เป็นถั่วบราซิลข้าวสาลีข้าวไข่แดงเมล็ดทานตะวันและไก่ ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุในดินดังนั้นปริมาณในอาหารจะแตกต่างกันไปตามความสมบูรณ์ของดินในแร่ธาตุนั้น

ซีลีเนียมในปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 55 ไมโครกรัมต่อวันและการบริโภคที่เพียงพอนั้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานเช่นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาฮอร์โมนไทรอยด์ ดูประโยชน์ทั้งหมดที่นี่

ปริมาณซีลีเนียมในอาหาร

ตารางต่อไปนี้แสดงปริมาณซีลีเนียมที่มีอยู่ใน 100 กรัมของอาหารแต่ละชนิด:

อาหาร	ปริมาณซีลีเนียม	อำนาจ
ถั่วบราซิล	4000 mcg	699 แคลอรี่
แป้งสาลี	42 mcg	360 แคลอรี่
ขนมปังฝรั่งเศส	25 mcg	269 ​​แคลอรี่
ไข่แดง	20 mcg	352 แคลอรี่
ไก่ปรุงสุก	7 mcg	169 แคลอรี่
ไข่ขาว	6 ไมโครกรัม	43 แคลอรี่
ข้าว	4 mcg	แคลอรี่ 364
นมผง	3 ไมโครกรัม	440 แคลอรี่
ถั่ว	3 ไมโครกรัม	360 แคลอรี่
กระเทียม	2 ไมโครกรัม	134 แคลอรี่
กะหล่ำปลี	2 ไมโครกรัม	25 แคลอรี่

ซีลีเนียมที่มีอยู่ในอาหารจากสัตว์จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าโดยลำไส้เมื่อเทียบกับซีลีเนียมในผักมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเปลี่ยนอาหารเพื่อให้ได้แร่ธาตุนี้ในปริมาณที่ดี

ซีลีเนียมประโยชน์

ซีลีเนียมมีบทบาทสำคัญในร่างกายเช่น:

• ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคเช่นโรคมะเร็งและหลอดเลือดมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของฮอร์โมนไทรอยด์ล้างพิษร่างกายจากโลหะหนักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของเพศชาย

การได้รับประโยชน์ของซีลีเนียมเพื่อสุขภาพเคล็ดลับที่ดีคือการกินถั่วบราซิลต่อวันซึ่งนอกจากซีลีเนียมยังมีวิตามินอีและก่อให้เกิดสุขภาพผิวเล็บและเส้นผม ดูประโยชน์อื่น ๆ ของ Brazil nut

ปริมาณที่แนะนำ

จำนวนซีลีเนียมที่แนะนำแตกต่างกันไปตามเพศและอายุดังที่แสดงด้านล่าง:

• ทารกตั้งแต่ 0 ถึง 6 เดือน: 15 mcg ทารกจาก 7 เดือนถึง 3 ปี: 20 mcg เด็กอายุ 4-8 ปี: 30 mcg คนหนุ่มสาวอายุ 9 ถึง 13 ปี: 40 mcg จาก 14 ปี: 55 mcg หญิงตั้งครรภ์: 60 mcg ผู้หญิงเลี้ยงลูกด้วยนม: 70 ไมโครกรัม

โดยการรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับซีลีเนียมในปริมาณที่แนะนำตามธรรมชาติผ่านอาหาร การเสริมควรทำโดยคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเนื่องจากส่วนเกินอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ