Taurine เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตในตับจากการบริโภคของ methionine กรดอะมิโน, ซิสเตอีนและวิตามินบี 6 ที่มีอยู่ในปลาเนื้อแดงหรืออาหารทะเล
ผลิตภัณฑ์เสริมทอรีน มีอยู่ในรูปแบบของแคปซูลหรือผงสำหรับบริโภคทางปาก ช่วยลดการสูญเสียโปรตีนและใช้ประโยชน์จากโปรตีนที่ได้รับ Taurine มักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรวมกับ creatine เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในระหว่างการฝึกน้ำหนัก
ก่อนทานอาหารเสริมใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและได้รับผลประโยชน์ที่คุณต้องการจริงๆ
รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยทอรีน
อาหารหลักที่อุดมด้วยทอรีนเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน:
- ปลา, อาหารทะเลเช่นหอยและหอยนางรม, สัตว์ปีกเช่นไก่ดำและเนื้อไก่งวง, เนื้อวัว, อาหารจากพืชบางชนิดเช่นหัวบีต, ถั่ว, ถั่ว แต่มีปริมาณน้อยกว่า
ในขณะที่ร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโนทอรีนก็ถือว่าเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและดังนั้นการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยทอรีนจึงไม่สำคัญ
ฟังก์ชั่นทอรีน
หน้าที่ของทอรีนคือช่วยในการพัฒนาระบบประสาทล้างพิษในร่างกายโดยช่วยในการขับสารออกจากตับซึ่งไม่สำคัญต่อร่างกายอีกต่อไปและเพื่อเสริมสร้างและเพิ่มความแข็งแรงของการหดเกร็งของหัวใจและปกป้องเซลล์หัวใจ
กรดอะมิโนทอรีนยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ทำลายเยื่อหุ้มเซลล์
