จะหาวิตามินบี 2 ได้ที่ไหน

วิตามินบี 2 หรือที่เรียกว่าไรโบฟลาวินเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบีและสามารถพบได้ในนมและอนุพันธ์เช่นชีสและโยเกิร์ตรวมถึงมีอยู่ในอาหารเช่นตับเห็ดถั่วเหลืองและไข่.

วิตามินนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นการกระตุ้นการสร้างเลือดรักษาระดับการเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมส่งเสริมการเจริญเติบโตและป้องกันปัญหาในระบบประสาทและการมองเห็นเช่นต้อกระจก ดูฟังก์ชั่นอื่น ๆ ได้ที่นี่

ปริมาณวิตามินบี 2 ในอาหาร

ตารางด้านล่างแสดงแหล่งอาหารหลักของวิตามินบี 2 และปริมาณของวิตามินนี้ในอาหารทุก 100 กรัม

อาหาร (100 กรัม)	ปริมาณวิตามินบี 2	อำนาจ
ตับเนื้อต้ม	2.69 มก	140 กิโลแคลอรี
นมสด	0.24 มก	260 kcal
มินาสเฟรคาลชีส	0.25 มก	264 kcal
โยเกิร์ตธรรมชาติ	0.22 มก	51 กิโลแคลอรี
ต้มเบียร์ของยีสต์	4.3 มก	345 kcal
ข้าวโอ๊ตรีด	0.1 มก	366 กิโลแคลอรี
อัลมอนด์	1 มก	640 กิโลแคลอรี
ไข่ต้ม	0.3 มก	157 กิโลแคลอรี
ผักขม	0.13 มก	67 กิโลแคลอรี
ซี่โครงหมูสุก	0.07 มก	210 แคลอรี่

ดังนั้นเนื่องจากมีอาหารหลายชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 2 ที่รวมอยู่ในอาหารได้ง่ายโดยปกติแล้วการขาดวิตามินนี้จะเกี่ยวข้องกับกรณีของอาการเบื่ออาหารหรือการขาดสารอาหารซึ่งเป็นปัญหาที่การบริโภคอาหารทั่วไปลดลงอย่างมาก

แนะนำจำนวนรายวัน

คำแนะนำวิตามินบี 2 สำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดีคือ 1.3 มก. ต่อวันในขณะที่ผู้หญิงควรได้รับ 1.1 มก.

เมื่อบริโภคในปริมาณที่น้อยลงหรือเผชิญกับปัญหาสุขภาพที่สำคัญเช่นการผ่าตัดและการเผาไหม้การขาดวิตามินบี 2 อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นแผลในปากสายตาที่อ่อนล้าและการเจริญเติบโตลดลง ดูอาการของการขาดวิตามินบี 2 ในร่างกาย