อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี

วิตามินบีเช่นวิตามิน B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 และ B12 เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการเผาผลาญอาหาร ส่วนใหญ่ทำหน้าที่เป็นโคเอ็นไซม์ที่มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของ catabolism ของสารอาหารที่นำไปสู่การผลิตพลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสิ่งมีชีวิต

ในขณะที่พวกเขาไม่ได้สังเคราะห์โดยร่างกายวิตามินเหล่านี้จะต้องได้รับจากอาหารเช่นเนื้อสัตว์ไข่นมและผลิตภัณฑ์จากนมซีเรียลธัญพืชและผัก

วิตามินบี 1 (วิตามินบี)

วิตามินบี 1 มีส่วนช่วยในการเผาผลาญช่วยควบคุมการใช้พลังงาน ดังนั้นจึงเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตการบำรุงรักษาความอยากอาหารปกติการทำงานที่เหมาะสมของการย่อยอาหารและการบำรุงรักษาของเส้นประสาทที่มีสุขภาพดี

วิตามินบี 1 สามารถพบได้ในอาหารเช่นตับหมู, เครื่องใน, ผัก, ธัญพืช, ธัญพืชเสริม, ขนมปัง, จมูกข้าวสาลีและมันฝรั่ง ดูอาหารมากขึ้น

วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)

วิตามินบี 2 มีส่วนช่วยในการผลิตพลังงานจากวิตามินและน้ำตาลจากอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 2 ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์นมเนื้ออวัยวะผักใบเขียวซีเรียลเสริมขนมปังและไข่ พบกับอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 2

วิตามินบี 3 (ไนอาซิน)

วิตามินบี 3 มีหน้าที่เปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานในร่างกายช่วยเผาผลาญแคลอรี่ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 3 ได้แก่ ปลาตับสัตว์ปีกธัญพืชไข่ถั่วลิสงนมผักและธัญพืชที่อุดมไปด้วย ดูตัวอย่างอื่น ๆ

วิตามิน B5 (กรดแพนโทธีนิก)

วิตามินนี้ยังจำเป็นสำหรับการเผาผลาญทำหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนและแอนติบอดีและเกี่ยวข้องกับการตอบสนองของร่างกายต่อความเครียด

อาหารที่มีวิตามินบี 5 ในปริมาณที่สูง ได้แก่ อาหารที่ได้จากสัตว์และพืชผักไข่ไตตับปลาแซลมอนและยีสต์ ดูตัวอย่างอาหารเพิ่มเติม

วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ)

วิตามินบี 6 ช่วยให้ร่างกายผลิตแอนติบอดีสร้างพลังงานจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและแปลงทริปโตเฟนให้เป็นไนอาซิน นอกจากนี้ยังเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญและการเจริญเติบโตตามปกติ

วิตามินบี 6 สามารถพบได้ในเนื้อหมู, เนื้อสัตว์, ต่อม, รำ, จมูกข้าว, ไข่แดง, ข้าวโอ๊ตและผัก ดูอาหารมากขึ้นด้วยวิตามินบี 6

วิตามิน B7 (ไบโอติน)

วิตามินบี 7 ยังช่วยให้กระบวนการเผาผลาญอาหารทำงานและเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากต่อสุขภาพของผิวหนังผมและเล็บเพราะมันมีส่วนช่วยให้ความชุ่มชื้นและเสริมสร้างความแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในกรณีที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากมันเข้าแทรกแซงการใช้คาร์โบไฮเดรต

อาหารที่เป็นแหล่งของสารอาหารนี้คือตับ, เห็ด, ถั่วลิสง, ยีสต์, นม, เนื้อสัตว์, ไข่แดง, ผักส่วนใหญ่, กล้วย, เกรพฟรุต, มะเขือเทศแตงโมและสตรอเบอร์รี่ ดูอาหารอื่น ๆ ที่มีไบโอติน

วิตามิน B9 (กรดโฟลิก)

วิตามินบี 9 ช่วยกระตุ้นการผลิตเลือดและเซลล์ที่มีออกซิเจนในร่างกายป้องกันความเหนื่อยล้าและโลหิตจาง มันยังเป็นสารอาหารที่สำคัญมากสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์เนื่องจากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก

กรดโฟลิกมีอยู่ในอาหารเช่นผักใบเขียว, ตับ, เนื้อไม่ติดมัน, ข้าวสาลี, ไข่, ปลา, ถั่วแห้ง, ถั่วเลนทิล, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอคโคลี่, ผักคะน้าและยีสต์

วิตามินบี 12 (Cobalamin)

วิตามินนี้ยังช่วยในการผลิตเลือดและบำรุงรักษาระบบประสาทและสุขภาพการเผาผลาญและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและนิวคลีโอโปรตีนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อประสาทและโฟเลตและการเจริญเติบโต

วิตามินบี 12 มีอยู่ในตับไตนมและผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์และไข่ รู้เรื่องอาหารโคบอลต์มากขึ้น