- ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีการใช้
- วิธีการปลูกผักกาดหอมที่บ้าน
- สูตรม้วนผักกาดหอมยัดไส้
- สลัดผักกาดหอมที่เรียบง่าย
ผักกาดหอมเป็นผักที่อุดมไปด้วยเส้นใยและง่ายต่อการรวมอยู่ในอาหารประจำวันมีหน้าที่รับผิดชอบในการนำประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นช่วยลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยที่ให้ความอิ่มและลดการดูดซึมของ คาร์โบไฮเดรตในลำไส้
นอกจากนี้ใบนี้สามารถปลูกได้อย่างง่ายดายที่บ้านต้องการเพียงหม้อขนาดเล็กและแสงแดดจำนวนมากที่จะเติบโต
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักกาดหอม:
- ช่วยในการลดน้ำหนัก โดยมีแคลอรี่น้อยและอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกของความอิ่มแปล้ ต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ เพราะมีคุณสมบัติผ่อนคลาย; ต่อสู้กับอาการท้องผูก เพราะมันอุดมไปด้วยเส้นใย ป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีกรดโฟลิก ป้องกันมะเร็ง เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รักษาสุขภาพของกระดูก เนื่องจากมีวิตามินเค ช่วยในการควบคุมโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของมื้ออาหาร
เพื่อให้ได้รับประโยชน์เหล่านี้คุณควรบริโภคผักกาดหอมอย่างน้อย 4 ใบต่อวันโดยควรเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในมื้ออาหารเพื่อเพิ่มพลังต้านอนุมูลอิสระ นี่คือวิธีการทำน้ำผักกาดหอมเพื่อต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ
ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีการใช้
ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการในผักกาดหอมสีม่วงแบน 100 กรัม
| ผักกาดหอมอเมริกัน | ผักกาดเรียบ | ผักกาดหอมสีม่วง | |
| อำนาจ | 9 กิโลแคลอรี | 14 กิโลแคลอรี | 13 กิโลแคลอรี |
| โปรตีน | 0.6 กรัม | 1.7 กรัม | 1.9 กรัม |
| ไขมัน | 0.1 กรัม | 0.1 กรัม | 0.2 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 1.7 กรัม | 2.4 กรัม | 2.5 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 1.0 กรัม | 2.3 กรัม | 2.0 กรัม |
| ตรงกับ | 19 มก | 26 มก | 51 มก |
| วิตามินซี | 11 มก | 21.4 มก | 13.5 มก |
ผักกาดหอมสามารถเพิ่มลงในสลัดน้ำผลไม้และแซนด์วิชและจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาเนื้อหาของกรดโฟลิกและวิตามินซีเพื่อรักษาใบนานใช้ภาชนะที่มีฝาปิดและวางกระดาษเช็ดปากหรือกระดาษ ผ้าขนหนูที่ด้านล่างและด้านบนของภาชนะเพื่อให้กระดาษดูดซับความชื้นจากใบทำให้พวกเขานาน นอกจากนี้คุณยังสามารถวางผ้าเช็ดปากไว้ระหว่างแผ่นกระดาษแต่ละแผ่นเพื่อให้จำได้ว่าต้องเปลี่ยนกระดาษเมื่อชื้นมาก
วิธีการปลูกผักกาดหอมที่บ้าน
ในการปลูกผักกาดหอมที่บ้านคุณจะต้องมีหม้อลึก 20 ถึง 30 ซม. ที่มีรูลึกซึ่งจะต้องวางในที่โล่งและได้รับแสงแดดอย่างน้อย 5 ชั่วโมงต่อวัน หม้อจะต้องเต็มไปด้วยดินอ่อนมากซึ่งเมล็ดจะต้องปลูกซึ่งจะต้องรดน้ำทุกวันหรือต้นกล้าพืชซึ่งจะต้องรดน้ำทุกวัน ๆ
เมล็ดงอกหลังจากการดูแล 1 หรือ 2 สัปดาห์เมื่อพวกเขาต้องรดน้ำทุกวัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าคุณสามารถลบใบไม้แต่ละใบออกจากผักกาดแก้วแบนของโลกได้ แต่คุณต้องเอาก้านทั้งต้นออกเมื่อเป็นประเภทของลูกปัด
สูตรม้วนผักกาดหอมยัดไส้
ส่วนผสม
- ผักกาดหอม 6 ใบอ่อน 6 ชิ้นแสงมินครีมชีสหรือริคอตต้าครีม 6 ชิ้นไก่งวงแฮม 1 แครอทขูดเล็ก ๆ หรือ½บีท
ซอส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวเกลือและออริกาโน่เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
วางชีสแฮมและแครอทขูดฝอยจำนวน 2 ช้อนโต๊ะลงบนใบผักกาดแต่ละใบแล้วกลิ้งไปมาพร้อมกับไม้จิ้มฟัน แจกจ่ายม้วนในภาชนะผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอสและโรยลงบนม้วน เพื่อให้ม้วนมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไก่หั่นฝอยลงในไส้
สลัดผักกาดหอมที่เรียบง่าย
ส่วนผสม
- 1 ผักกาดหอม 2 แครอทขูด 1 หัวผักกาดขูด 1 มะเขือเทศไร้เมล็ดและไร้เมล็ด 1 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและออริกาโน่เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและออริกาโน่ สลัดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเริ่มต้นในมื้อหลักช่วยเพิ่มความเต็มอิ่มและควบคุมการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและไขมันในลำไส้
เพื่อช่วยในการลดน้ำหนักนี่คือวิธีทำซุปดีท็อกซ์แสนอร่อย
