ประโยชน์ของ quinoa หรือ quinoa จริงกำลังควบคุมลำไส้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับการลดความอยากอาหารเพราะมันเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง
ประโยชน์ ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของ quinoa จริง อาจเป็น:
- ปรับปรุงการทำงานของสมองอย่างเหมาะสมเพราะอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ต่อสู้กับโรคโลหิตจางเพราะอุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนเพราะมีแคลเซียมมาก
ผลิตภัณฑ์ quinoa จริงในตลาดรวมถึงแป้งสีน้ำตาลสีดำและสีแดง, พาสต้า, flakes และเมล็ดทั้งหมดซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
วิธีเตรียม quinoa จริง
ในการเตรียม quinoa จริงมันเป็นสิ่งสำคัญที่:
- ล้าง quinoa จริงก่อนที่จะใช้เพื่อเอาผงตกค้างที่เหลืออยู่ในเมล็ดขนมปังปิ้งเมล็ดก่อนปรุงในกระทะ 5 นาทีเพื่อให้รสชาติปิ้งอร่อยไม่เพิ่มน้ำมากเกินไปเมื่อปรุง quiua จริงเพราะ คุณสามารถแช่ปรุง quinoa จริงเพียง 15 นาที
Quinoa ที่แท้จริงนั้นยอดเยี่ยมในอาหารจานร้อนเช่นข้าวซุปและสตูว์รวมถึงในอาหารจานเย็นเช่นสลัดเนื่องจากเนื้อสัมผัสของ Quinoa นั้นผสมผสานกับผักสดหรือผักสุก