สาหร่ายเป็นพืชที่เติบโตในทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียมเหล็กและไอโอดีน แต่ก็ยังสามารถเป็นแหล่งโปรตีนโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและวิตามินเอได้เป็นอย่างดี
สาหร่ายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของคุณและสามารถวางในสลัดซุปหรือแม้กระทั่งในซอสผักหรือสตูว์ซึ่งจะเป็นการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผัก ประโยชน์ ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของสาหร่ายทะเล สามารถ:
- ปรับปรุงการทำงานของสมองป้องกันกระเพาะอาหารจากโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารปรับปรุงสุขภาพหัวใจล้างพิษในร่างกายควบคุมการเผาผลาญ
นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้วคุณยังสามารถใช้ สาหร่ายเพื่อลดน้ำหนัก เพราะมีเส้นใยที่ยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้นและให้ความอิ่มแปล้ควบคุมต่อมไทรอยด์และเมตาบอลิซึมและช่วยลดน้ำหนักได้ ตรวจสอบโรคไทรอยด์ที่พบบ่อยที่สุด
วิธีกินสาหร่ายทะเล
สาหร่ายสามารถบริโภคในน้ำผลไม้ได้ (ในกรณีนี้ใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าชนิดผง) ซุปสตูว์และสลัด อีกวิธีที่ดีในการกินสาหร่ายคือกินซูชิ ดู: 3 เหตุผลในการกินซูชิ
เมื่อคุณไม่ชอบรสชาติของสาหร่ายทะเลคุณสามารถได้ รับประโยชน์ ทั้งหมด ของสาหร่ายทะเลในแคปซูล เพราะพวกเขายังใช้เป็นอาหารเสริม
ประโยชน์ของสาหร่ายทะเลสำหรับผิว
ประโยชน์ของสาหร่ายทะเลต่อผิวหนังส่วนใหญ่จะช่วยต่อสู้เซลลูไลท์เช่นเดียวกับการลดผิวหย่อนคล้อยและริ้วรอยก่อนวัยเนื่องจากการกระทำของคอลลาเจนและแร่ธาตุ
สาหร่ายสามารถเป็นส่วนประกอบของครีมผลิตภัณฑ์สำหรับเปลือก, แว็กซ์สำหรับการกำจัดขนและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีสาหร่ายจะมีผิวที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อมูลทางโภชนาการ
ตารางด้านล่างแสดงปริมาณสารอาหารใน 100 กรัมของสาหร่ายกินได้
| สารอาหาร | ปริมาณใน 100 กรัม |
| อำนาจ | 306 แคลอรี่ |
| คาร์โบไฮเดรต | 81 กรัม |
| เส้นใย | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0.1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0.1 กรัม |
| โซเดียม | 102 มก |
| โพแทสเซียม | 1.1 มก |
| โปรตีน | 6 กรัม |
| แคลเซียม | 625 มก |
| เหล็ก | 21 มก |
| แมกนีเซียม | 770 มก |
