วิธีการกินผลเบอร์รี่เพื่อลดน้ำหนักและป้องกันโรค

ผลเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการป้องกันโรคเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการไหลเวียนและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

กลุ่มนี้รวมถึงผลไม้สีแดงและสีม่วงเช่นสตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ฝรั่ง, แตงโม, องุ่น, acerola และแบล็กเบอร์รี่และการบริโภคปกติจะก่อให้เกิดประโยชน์เช่น:

ป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นอัลไซเมอร์และมะเร็ง เนื่องจากพวกเขาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระรักษาสุขภาพของเซลล์ผิว ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ เนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยเส้นใย ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ ในขณะที่พวกเขาช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกันหลอดเลือดช่วย ควบคุมความดันโลหิต ในขณะที่พวกเขาอุดมไปด้วยน้ำและแร่ธาตุ; ช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะพวกเขามีแคลอรี่น้อยและอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งเพิ่มความเต็มอิ่ม ลดการอักเสบ ในร่างกายที่เกิดจากโรคต่างๆเช่นโรคไขข้อและปัญหาการไหลเวียน ปรับปรุงพืชในลำไส้ เนื่องจากพวกมันอุดมไปด้วยเพกตินซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อพืช

ผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่นฟลาโวนอยด์แอนโธไซยานินไลโคปีนและ resveratrol ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้รับผิดชอบผลประโยชน์ของพวกเขา

วิธีการกิน

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดอุดมคติคือผลไม้เหล่านี้ควรบริโภคในรูปแบบสดหรือในรูปแบบของน้ำผลไม้และวิตามินซึ่งไม่ควรเครียดหรือเติมน้ำตาล ผลไม้ออร์แกนิกจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นเนื่องจากปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชและสารกันบูดเทียม

ผลไม้สีแดงที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการบริโภคเนื่องจากการแช่แข็งเก็บสารอาหารทั้งหมดและเพิ่มความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ทำให้การใช้งานง่ายขึ้น ดูสาเหตุของการบริโภคอาหารอินทรีย์

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้ให้ข้อมูลทางโภชนาการพร้อมสารอาหารหลักสำหรับผลเบอร์รี่ 100 กรัม 4:

สารอาหาร	สตรอเบอร์รี่	องุ่น	แตงโม	อะเซโรล่า
อำนาจ	30 กิโลแคลอรี	52.8 กิโลแคลอรี	32 กิโลแคลอรี	33 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต	6.8 กรัม	13.5 กรัม	8 กรัม	8 กรัม
โปรตีน	0.9 กรัม	0.7 กรัม	0.9 กรัม	0.9 กรัม
ไขมัน	0.3 กรัม	0.2 กรัม	0 กรัม	0.2 กรัม
เส้นใย	1.7 กรัม	0.9 กรัม	0.1 กรัม	1.5 กรัม
วิตามินซี	63.6 มก	3.2 มก	6.1 มก	941 มก
โพแทสเซียม	185 มก	162 มก	104 มก	165 มก
แมกนีเซียม	9.6 มก	5 มก	9.6 มก	13 มก