หัวใจของขุนปาล์ม?

ยอดเยี่ยมในการเพิ่มไปยังสลัดที่มีแคลอรี่ไม่กี่ไม่มีคอเลสเตอรอลและปริมาณเส้นใยที่ดีหัวใจของปาล์มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสามารถใช้ในขั้นตอนการล่องเรือของอาหาร Dukan นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนลีนที่ดีที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับทุกคนที่ออกกำลังกาย

หัวใจของปาล์มหรือที่รู้จักกันว่าหัวใจของต้นปาล์มเป็นส่วนหนึ่งของต้นปาล์มที่พบในบราซิลและคอสตาริก้าและสามารถพบได้ใน 3 ประเภทjuçara, açaíหรือ pupunha แต่มักจะพบในซูเปอร์มาร์เก็ตในขวดกระป๋อง แก้ว ด้วยเหตุนี้ความเข้มข้นของโซเดียมที่มีอยู่ในหัวใจของปาล์มจึงสูงดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

ตารางข้อมูลโภชนาการ

สารอาหาร	ปริมาณใน 100 กรัม
อำนาจ	23 แคลอรี่
โปรตีน	1.8 กรัม
ไขมัน	0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	4.3 กรัม
เส้นใย	3.2 กรัม
แคลเซียม	58 มก
แมกนีเซียม	34 มก
โซเดียม	622 mcg
วิตามินซี	11 มก

วิธีเพลิดเพลินไปกับหัวใจของฝ่ามือ

หัวใจของปาล์มจะถูกเพิ่มลงในสลัดได้อย่างง่ายดายเพียงแค่ตัด 1 กระป๋องในหัวใจเป็นชิ้นแล้วใส่ผักกาดแก้วมะเขือเทศน้ำมันมะกอกและออริกาโน่ ความเป็นไปได้อื่น ๆ ได้แก่ หัวใจของปาล์มในพิซซ่าหรือพาสต้า

หัวใจของปาล์มย่างกับซอสเพสโต้

ส่วนผสม

• กระป๋องหัวใจ 4 ใบ 1 ถ้วย (ชา) ใบโหระพา 1/4 ถ้วย (ชา) ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 1/4 ถ้วย (ชา) ของพาเมซานชีสขูด 1 กลีบกระเทียม 1/2 ถ้วย (ชา) ของน้ำมันมะกอก และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

วางหัวใจของปาล์มลงในกระทะที่ไม่เกาะติดกับน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง เลี้ยวสองสามครั้งเพื่อให้หัวใจของปาล์มทุกดวงมีสีเดียวกัน จากนั้นทำซอสเพสโต้ที่จะโรยหัวใจฝ่ามือ

สำหรับซอสเพสโต้ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่นจนสม่ำเสมอ จัดซอสวางบนหัวใจของปาล์มย่างและเสิร์ฟ

Heart of au gratin กับซอสขาว

ส่วนผสม

• หัวใจดองดอง 1 ขวดปาล์ม 300 กรัมชีสแผ่นอก 300 กรัมไก่งวงรมควันเต้านม 1 ช้อนเนย 1 ถ้วยนม 2 ช้อนโต๊ะพาร์เมซานชีสขูดสำหรับ gratinarsal พริกไทยดำและลูกจันทน์เทศตามฤดูกาล

วิธีการเตรียม

ห่อหัวใจแต่ละฝ่ามือด้วยชีสและอกไก่งวงแล้ววางลงในจานที่สามารถเข้าเตาอบได้ ราดด้วยซอสสีขาวโรยพาเมซานชีสแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกเหลือง

สำหรับซอสสีขาวให้ใส่เนยและแป้งข้าวโพดในกระทะขนาดเล็กจนเนยละลายหมด ผสมกับแป้งข้าวโพดจนเป็นก้อนแป้งแล้วเติมนมคนให้เข้ากันตลอดเวลาจนข้นและสม่ำเสมอ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ

ราคาและสถานที่ซื้อ

แพคเกจบรรจุภัณฑ์ปาล์ม 500 กรัมบรรจุอยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 เรียล สามารถพบหัวใจของปาล์มบรรจุกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ช่วยเรื่องความยาวของหัวใจให้ตรวจสอบว่าฝาบรรจุด้วยภาพพิมพ์ที่ด้านบนและด้านข้างและปิดผนึกอย่างถูกต้องด้วยตราประทับโปร่งใส

การดูแลนี้มีความสำคัญเนื่องจากหัวใจของJuçaraปาล์มมีความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์และนั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมการถอนตัวของมันจึงเป็นสิ่งต้องห้ามในบราซิลโดยมีเพียงหัวใจaçaíและหัวใจ pupunha ของปาล์มที่ไม่ตายหลังจากแยกปาล์มหัวใจ ต้นปาล์มเหล่านี้เติบโตเร็วขึ้นและง่ายต่อการเติบโตและรับประกันการสำรวจหัวใจที่ปลอดภัยและการบริโภคที่ใส่ใจ