แตงโมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากช่วยลดอาการบวมเสริมสร้างกระดูกและระบบภูมิคุ้มกันมีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิตและช่วยลดน้ำหนัก
นอกจากผลไม้แล้วเมล็ดของมันยังมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะสารต้านอนุมูลอิสระและพลังงานที่มีพลังซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ประโยชน์คืออะไร
เมล็ดแตงโมมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะซึ่งช่วยกระตุ้นระบบไตช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและลดการกักเก็บของเหลวความดันโลหิตสูงและโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบไตเช่นการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและการปรากฏตัวของหินใน ตัวอย่างเช่นไต
นอกจากนี้พวกเขายังมีสังกะสีและแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 6 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นต้น ค้นพบประโยชน์เพิ่มเติมของ omegas
เมล็ดแตงโมยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและแคลเซียมดังนั้นจึงช่วยรักษาสุขภาพของฟันและกระดูกและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและกรดโฟลิกซึ่งมีความสำคัญมากในการป้องกันโรคโลหิตจางบางชนิด ดูประโยชน์เพิ่มเติมของกรดโฟลิก
วิธีใช้เมล็ด
เมล็ดแตงโมสามารถรับประทานได้หรือสามารถนำมาทำเป็นชาได้
1. ชาเมล็ดแตงโม
ชาเมล็ดแตงโมสามารถใช้เพื่อลดการกักเก็บของเหลวและเพิ่มความดันโลหิต ในการเตรียมชานี้มีความจำเป็นต้อง:
ส่วนผสม
- เมล็ดแตงโมอบแห้ง 2 ช้อนชาและน้ำครึ่งลิตร
วิธีการเตรียม
ต้มน้ำเพิ่มเมล็ดและปล่อยให้เย็นแล้วความเครียด ควรบริโภคชาสดในปริมาณน้อยวันละหลายครั้ง
2. คั่วเมล็ดแตงโม
เมล็ดสามารถรับประทานเป็นของ ว่าง หรือเพิ่มในสลัดโยเกิร์ตหรือซุปเป็นต้น เพื่อให้รสชาติดีขึ้นเมล็ดสามารถคั่วได้ ในการทำเช่นนี้เพียงวางไว้ในเตาอบบนถาดประมาณ 15 นาทีที่160ºC
