ประโยชน์ของเชอร์รี่

เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามิน A และ C และแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและแคลเซียมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัย

ก้านสีเขียวเป็นสัญญาณว่าผลไม้สดและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเพิ่มอายุการเก็บและลดการสูญเสียวิตามินซีที่เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

ดังนั้นการบริโภคเชอร์รี่บ่อยครั้งจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพเช่น:

• ป้องกันการสะสมของแอนโธไซยานินสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับการอักเสบในร่างกายสำหรับการมีวิตามินซีป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และกระเพาะอาหารเนื่องจากแอนโธไซยานินช่วยป้องกันลำไส้ป้องกันโรคหัวใจ ปรับปรุงสุขภาพของผิวหนังดวงตาเล็บและผมเนื่องจากอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนลดอาการของโรคไขข้อโดยทำหน้าที่ต้านการอักเสบ

เพื่อให้ได้รับผลประโยชน์เหล่านี้คุณควรบริโภคเชอร์รี่วันละประมาณ 10 ผลเทียบเท่ากับผลไม้เหล่านี้หนึ่งกำมือและเพื่อเพิ่มผลลัพธ์คุณไม่ควรปอกเปลือกออกก่อนบริโภค

ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีการใช้

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการของเชอร์รี่สด 100 กรัม

ปริมาณ ต่อ 100 กรัม
พลังงาน: 394 kcal
โปรตีน	0.8 กรัม	นอยด์	141 มก
คาร์โบไฮเดรต	13.3 กรัม	กรดโฟลิก	5 mcg
ไขมัน	0.7 กรัม	แคลเซียม	14 มก
ไฟเบอร์	1.6 กรัม	เกลือ	2.5 มก
วิตามินเอ	24 มก	โพแทสเซียม	210 มก

เชอร์รี่สามารถรับประทานเป็นของหวานสำหรับมื้ออาหารมื้อหลักหรือเป็นของว่างและยังสามารถใช้ในการทำน้ำผลไม้, วิตามิน, ขนมหวานและเค้ก

เชอร์รี่มูส

ส่วนผสม:

• ผสมโยเกิร์ตน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่

เตรียม:

นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่แล้วตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับโยเกิร์ตและนมข้น ละลายเจลาตินในน้ำและเพิ่มส่วนผสมคนให้เข้ากันจนเนียน นำไปแช่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็งและบริการ

เชอร์รี่และเจียเจลลี่

ส่วนผสม:

• นอกจากนี้เราสามารถให้บริการที่หลากหลายแก่คุณเช่น:

เตรียม:

ใส่เชอร์รี่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อตั้งไฟรอประมาณ 15 นาทีหรือจนละเอียด

เมื่อส่วนผสมข้นเพิ่มเมล็ดเชียและปรุงอาหารต่อไปอีก 5 ถึง 10 นาทีเนื่องจากเชียจะช่วยให้วุ้นข้นขึ้น ลบจากความร้อนและเก็บไว้ในขวดแก้วปลอดเชื้อ ในการฆ่าเชื้อแก้วและฝาให้วางในน้ำเดือดนาน 10 นาที