ประโยชน์ของแป้งมะพร้าว

เพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สามารถใช้แป้งมะพร้าวร่วมกับผลไม้น้ำผลไม้วิตามินและโยเกิร์ตได้นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มในสูตรอาหารสำหรับเค้กและคุกกี้แทนแป้งสาลีทั่วไปบางส่วนหรือทั้งหมด

แป้งมะพร้าวช่วยในการลดน้ำหนักส่วนใหญ่เป็นเพราะอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและลดผลกระทบของคาร์โบไฮเดรตและไขมันในอาหาร

นอกจากนี้ยังนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่น:

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากมีใยอาหารสูงและมีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำสามารถใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้มันไม่มีส่วนผสมของกลูเตนและสามารถบริโภคได้โดยผู้ป่วยที่เป็นโรค Celiac การขนส่งของลำไส้ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์

เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้คุณควรบริโภคกะทิประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางด้านล่างแสดงข้อมูลโภชนาการของแป้งมะพร้าว 100 กรัม

ปริมาณ: 100 กรัม
พลังงาน: 339 kcal
คาร์โบไฮเดรต:	46 กรัม
โปรตีน:	18.4 กรัม
ไขมัน:	9.1 กรัม
เส้นใย:	36.4 กรัม

นอกเหนือจากประโยชน์ที่ได้รับการเติมแป้งมะพร้าว 1 ช้อนชาในมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มความอิ่มแปล้และควบคุมความหิวนอกจากนี้ยังลดดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของมื้ออาหาร ดูเพิ่มเติมได้ที่: ดัชนีน้ำตาล - รู้ว่ามันคืออะไรและมีผลต่อความอยากอาหารของคุณอย่างไร