- 1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- 2. รักษาอาการท้องเสีย
- 3. ป้องกันริ้วรอยและป้องกันมะเร็ง
- 4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
- 5. ช่วยลดน้ำหนัก
- 6. ดูแลสุขภาพผิว
- ข้อมูลโภชนาการของฝรั่ง
- วิธีกินฝรั่ง
- 1. น้ำฝรั่ง
- 2. ชาฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาที่ดีเนื่องจากมีวิตามิน C, A และ B ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Psidium guajava มีรสหวานและมีรสหวานและมีเนื้อสีชมพูขาวแดงเหลือง หรือสีส้ม
ผลไม้เมืองร้อนนี้สามารถพบได้ในภูมิภาคของอเมริกากลางและอเมริกาใต้และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่น้อย นอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหารเพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเป็นเลิศในการรักษาปัญหาระบบทางเดินอาหาร
ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของฝรั่งคือ:
1. ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายและช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้เมื่อรับประทานพร้อมกับเปลือกมันจะช่วยต่อสู้กับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
2. รักษาอาการท้องเสีย
ผลไม้นี้มีคุณสมบัติในการสมานแผลต้านอาการท้องร่วงและ antispasmodic ที่ช่วยลดอาการท้องร่วงและอาการปวดท้องนอกเหนือจากการกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่อาจมาจากต้นกำเนิดเนื่องจากการกระทำของยาต้านจุลชีพ ดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบและโรคบิดในวัยแรกเกิดได้
เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอาการท้องร่วงอย่างรุนแรงเนื่องจากมีสารแทนนินสูงจึงควรหลีกเลี่ยงฝรั่งที่มีอาการท้องผูก
3. ป้องกันริ้วรอยและป้องกันมะเร็ง
เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นไลโคปีนและวิตามินซีจึงช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์เนื่องจากช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระรวมถึงป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก.
นอกจากนี้วิตามินซียังสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายทำให้ทนทานต่อไวรัสและแบคทีเรีย
4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ฝรั่งช่วยอำนวยความสะดวกในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารทำให้สามารถหลีกเลี่ยงโรคโลหิตจางเนื่องจากขาดธาตุเหล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคกับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเช่นอาหารทะเลไข่แดงหรือผักขมเป็นต้น
5. ช่วยลดน้ำหนัก
ฝรั่งแต่ละคนมีแคลอรี่ประมาณ 52 แคลอรี่และสามารถบริโภคในอาหารเพื่อลดน้ำหนักเป็นของหวานหรือของว่างเพราะมันยังอุดมไปด้วยเพกตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ให้ความรู้สึกอิ่มแปล้ลดความหิวโดยธรรมชาติ
6. ดูแลสุขภาพผิว
การกินฝรั่งโดยเฉพาะสีแดงหรือชมพูเป็นเลิศสำหรับผิวเนื่องจากมีไลโคปีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาสุขภาพผิวและป้องกันริ้วรอยก่อนวัยซึ่งส่งผลให้สูญเสียความยืดหยุ่นและริ้วรอย
ข้อมูลโภชนาการของฝรั่ง
ตารางนี้แสดงข้อมูลโภชนาการสำหรับแต่ละ 100 กรัมของฝรั่งขาวและแดง:
ส่วนประกอบในทุกๆ 100 กรัม | ฝรั่งขาว | ฝรั่งแดง |
อำนาจ | 52 แคลอรี่ | 54 แคลอรี่ |
โปรตีน | 0.9 กรัม | 1.1 กรัม |
ไขมัน | 0.5 กรัม | 0.4 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 12.4 กรัม | 13 กรัม |
วิตามินเอ (เรตินอล) | - | 38 ไมโครกรัม |
วิตามินบี 1 | ร่องรอย | 0.05 มก |
วิตามินบี 2 | ร่องรอย | 0.05 มก |
วิตามินบี 3 | ร่องรอย | 1.20 มก |
วิตามินซี | 99.2 มก | 80.6 มก |
แคลเซียม | 5 มก | 4 มก |
ตรงกับ | 16 มก | 15 มก |
เหล็ก | 0.2 มก | 0.2 มก |
แมกนีเซียม | 7 มก | 7 มก |
โพแทสเซียม | 220 มก | 198 มก |
วิธีกินฝรั่ง
ฝรั่งสามารถบริโภคได้ทั้งในน้ำผลไม้วิตามินแยมหรือในรูปแบบของไอศกรีม นอกจากนี้ใบยังสามารถเตรียมชาได้อีกด้วย
ส่วนที่แนะนำสำหรับการบริโภคคือ 1 หน่วยประมาณ 150 กรัมต่อวัน นี่คือวิธีการเตรียมสูตรฝรั่งง่ายๆ:
1. น้ำฝรั่ง
ส่วนผสม
- 2 guavas; มิ้นต์ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ½ลิตร
วิธีการเตรียม
ลบผิวฝรั่งและเอาชนะเครื่องปั่นด้วยส่วนผสมอื่น ๆ น้ำผลไม้นี้สามารถเมาถึงวันละ 2 ครั้ง
2. ชาฝรั่ง
ส่วนผสม
- ใบฝรั่ง 15 กรัม, น้ำเดือด½ลิตร
วิธีการเตรียม
เพิ่มใบไม้และปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที จากนั้นปล่อยให้มันอุ่นความเครียดและดื่มวันละ 2-3 ครั้ง ชานี้ยังสามารถใช้ในการทำ sitz บา ธ เพื่อรักษาโรคติดเชื้อในช่องคลอดที่เกิดจาก trichomoniasis หรือ candidiasis เนื่องจากคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพ