เนยอัลมอนด์หรือที่รู้จักกันในนามอัลมอนด์เพสต์อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นลดโคเลสเตอรอลไม่ดีป้องกันหลอดเลือดและกระตุ้นให้กล้ามเนื้อได้รับประโยชน์จากการออกกำลังกาย
มันสามารถใช้ในสูตรอาหารต่าง ๆ ในห้องครัวและสามารถรวมอยู่ในคุกกี้เค้กบริโภคกับขนมปังขนมปังและเพื่อเพิ่มวิตามินในก่อนหรือหลังออกกำลังกาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันคือ:
- ช่วย ลดคอเลสเตอรอล เนื่องจากมันอุดมไปด้วยไขมันที่ดี ป้องกันหลอดเลือด และโรคหลอดเลือดหัวใจเนื่องจากมีโอเมก้า 3; ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใย ช่วยในการลดน้ำหนัก โดยให้ความเต็มอิ่ม; ให้พลังงานสำหรับการฝึกอบรม เนื่องจากอุดมไปด้วยแคลอรี่ ช่วยในการเจริญเติบโตมากเกินไป และการกู้คืนกล้ามเนื้อเนื่องจากมีโปรตีนและแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียม ป้องกันตะคริว เนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียมและโพแทสเซียม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมันอุดมไปด้วยสังกะสี
เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้คุณควรบริโภคเนยอัลมอนด์ประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ดูเพิ่มเติมประโยชน์และวิธีการทำเนยถั่ว
ข้อมูลทางโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้ให้ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับเนยอัลมอนด์ 15 กรัมหรือเท่ากับ 1 ช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์นี้
| ปริมาณ: 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) ของเนยหรืออัลมอนด์แปะ | |
| พลังงาน: | 87.15 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต: | 4.4 กรัม |
| โปรตีน: | 2.8 กรัม |
| ไขมัน: | 7.1 กรัม |
| เส้นใย: | 1.74 กรัม |
| แคลเซียม: | 35.5 มก |
| แมกนีเซียม: | 33.3 มก |
| โพแทสเซียม: | 96 มก |
| สังกะสี: | 0.4 มก |
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดและสารอาหารคุณต้องซื้อเนยบริสุทธิ์ทำจากอัลมอนด์เท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเกลือน้ำมันหรือสารให้ความหวาน
วิธีทำเนยอัลมอนด์ที่บ้าน
ในการทำเนยอัลมอนด์ที่บ้านคุณต้องใส่อัลมอนด์สดหรือปิ้ง 2 ถ้วยลงในโปรเซสเซอร์หรือเครื่องปั่นและปล่อยให้มันตีจนเป็นก้อน ลบเก็บในภาชนะที่สะอาดพร้อมฝาปิดและเก็บในตู้เย็นนานสูงสุด 1 เดือน
สูตรนี้สามารถทำได้โดยใช้อัลมอนด์คั่ว ในกรณีนี้คุณต้องอุ่นเตาอบไว้ที่150ºCและกระจายเนื้อสัตว์บนถาดทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือนานพอจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ลบออกจากเตาอบและเอาชนะโปรเซสเซอร์จนกว่าวางหัน
สูตรบิสกิตอัลมอนด์
ส่วนผสม:
- เนยอัลมอนด์ 200 กรัม 75 กรัมน้ำตาลมะพร้าว 50 กรัมมะพร้าวขูด 150 กรัมข้าวโอ๊ตบด 6-8 ช้อนโต๊ะผักหรือนมเครื่องดื่ม
เตรียม:
วางเนยอัลมอนด์, น้ำตาล, มะพร้าวและแป้งลงในชามแล้วคลุกด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมครีม เพิ่มเครื่องดื่มผักหรือช้อนนมทีละช้อนเพื่อทดสอบความมั่นคงของแป้งซึ่งควรรวมเข้าด้วยกันโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
จากนั้นม้วนแป้งระหว่างกระดาษแผ่นสองแผ่นซึ่งจะช่วยให้แป้งไม่ติดกับโต๊ะหรือม้านั่ง ตัดแป้งเป็นรูปร่างที่ต้องการของคุกกี้วางบนถาดและวางในเตาอบอุ่นที่160ºCประมาณ 10 นาที
ตรวจสอบวิธีการทำอาหารเสริมโฮมเมดเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
