อาหารประเภทใดที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและแสบร้อน

มีอาหารและเครื่องดื่มที่อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและเผาหลอดอาหารหรืออาจทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้นในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นกรดไหลย้อนเช่นคาเฟอีน, ส้ม, ไขมันหรือช็อคโกแลตเป็นต้น

อาหารส่วนใหญ่ที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องทำให้เกิดการคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่ทำหน้าที่เป็นกำแพงกั้นระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร

ตัวอย่างอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกคือ:

1. อาหารรสจัด

โดยทั่วไปอาหารรสเผ็ดมีส่วนประกอบที่เรียกว่าแคปไซซินในองค์ประกอบของพวกเขาซึ่งช้าการย่อยอาหารทำให้อาหารยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารอีกต่อไปซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการไหลย้อนกลับ

นอกจากนี้แคปไซซินยังเป็นสารที่ทำให้ระคายเคืองหลอดอาหารทำให้เกิดอาการแสบร้อน รู้ว่าจะทำอย่างไรเพื่อทำให้สงบอาการเหล่านี้

2. หัวหอม

หัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นอาหารที่ผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่างซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่ทำหน้าที่เป็นกำแพงกั้นระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหารและถ้ามันผ่อนคลายมันช่วยให้การไหลย้อนกลับง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังมีเนื้อหาที่มีเส้นใยสูงซึ่งหมักและอาการอิจฉาริษยาแย่ลง

3. อาหารที่เป็นกรด

อาหารที่เป็นกรดเช่นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นส้มมะนาวสับปะรดหรือมะเขือเทศและอนุพันธ์ของมะเขือเทศเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มความอิจฉาริษยาและความรู้สึกแสบร้อนในหลอดอาหาร

4. อาหารทอดและไขมัน

อาหารทอดและไขมันเช่นเค้กเนยครีมหรือแม้แต่อะโวคาโดชีสและถั่วเป็นอาหารที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างทำให้กรดในกระเพาะหนีรอดได้ง่ายขึ้นในหลอดอาหารทำให้เกิดการไหม้

นอกจากนี้อาหารที่มีไขมันสูงยังกระตุ้นการปล่อยฮอร์โมน cholecystokinin ซึ่งช่วยในการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างและยืดอายุการเก็บรักษาอาหารในกระเพาะอาหารให้ย่อยสลายได้ดีขึ้นซึ่งในทางตรงกันข้ามเพิ่มความเสี่ยงของการไหลย้อนกลับ.

5. มิ้นต์

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารสะระแหน่เพิ่มกรดไหลย้อนและการเผาไหม้ มันก็คิดว่าในบางกรณีสะระแหน่ทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุของหลอดอาหาร

6. ช็อคโกแลต

อาหารช็อคโกแลตยังช่วยคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างและเพิ่มการไหลของกรดเนื่องจากส่วนประกอบของ theobromine และการปล่อยเซโรโทนิน

7. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วจากระบบทางเดินอาหารซึ่งทำให้เยื่อเมือกของหลอดอาหารและกระเพาะอาหารระคายเคืองและเปลี่ยนเยื่อบุลำไส้ทำให้การดูดซึมของสารอาหารแย่ลง

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังช่วยคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

8. กาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ กาแฟและผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนในองค์ประกอบของพวกเขาเช่นน้ำอัดลมเช่นผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างลดการไหลย้อนของกรด

รู้สาเหตุอื่น ๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของอาการเสียดท้อง