วิธีแก้ปัญหาที่บ้านเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองเรียกว่าโรคหลอดเลือดสมองและปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ คือการกินแป้งมะเขือยาวเป็นประจำเพราะจะช่วยลดอัตราไขมันในเลือดป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดด้วยการอุดตันหรือส่วนเกิน ไขมัน
อย่างไรก็ตามมะเขือยาวสามารถนำมาต้ม, คั่วหรือในรูปแบบของน้ำได้ แต่แป้งนี้ดูเหมือนว่าจะใช้ง่ายกว่าเพราะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารและสามารถใช้เป็นเวลานานโดยไม่มีข้อห้าม
ส่วนผสม
- 1 มะเขือ
วิธีการเตรียม
หั่นมะเขือยาวและวางไว้ในเตาอบเพื่ออบจนแห้งสนิท จากนั้นตีมะเขือยาวในเครื่องปั่นจนเป็นผง แนะนำให้บริโภคแป้งมะเขือยาว 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน, 1 มื้อกลางวันและมื้อเย็น 1 มื้อ, โรยบนจานอาหารหรือผสมในน้ำผลไม้เป็นต้น
เคล็ดลับอื่น ๆ เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
เพื่อปรับปรุงผลประโยชน์ของแป้งมะเขือมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ความระมัดระวังเช่น:
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารทอดและไขมันสูงเช่นเนย, มาการีน, เบคอน, ไส้กรอก, เนื้อแดงและแฮมให้ความชอบกับการบริโภคผักสลัดและผลไม้
การปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้มีความสำคัญต่อการหลีกเลี่ยงคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง
