- 1. ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้
- 2. ปรับปรุงสายตา
- 3. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
- 4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
- 5. ป้องกันโรคกระดูกพรุน
- วิธีการกิน
Taioba เป็นพืชใบใหญ่ที่ปลูกและบริโภคโดยเฉพาะในพื้นที่ของ Minas Gerais และอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินเอวิตามินซีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ในภูมิภาคอื่น ๆ ยังเป็นที่รู้จักกันในนามหูช้าง, มะม่วง, มากาโร, มากาโบ, มะม่วง - มิแรม, แมงการิโต, มะม่วง, มะม่วง, ไทยาหรือ yautia
โดยทั่วไป taioba จะใช้ในการปรุงอาหารในสลัดสลัดผัดในลักษณะเดียวกับผักคะน้า แต่ยังสามารถเพิ่มในน้ำผลไม้สีเขียวและซุปดีท็อกซ์ ประโยชน์หลักของมันคือ:
1. ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้
ในฐานะที่เป็นใบที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ taioba ช่วยในการเพิ่มเค้กอุจจาระและเร่งการขนส่งในลำไส้ต่อสู้กับอาการท้องผูก เพื่อเพิ่มผลกระทบนี้เคล็ดลับที่ดีคือการทำน้ำผลไม้ที่มีใบ 1 ของ taioba, 1 ส้ม, 2 ลูกพรุนและมะนาว ดูสูตรน้ำผลไม้ยาระบายอื่น ๆ
2. ปรับปรุงสายตา
Thaioba อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพการมองเห็น การมีอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอช่วยป้องกันปัญหาต่างๆเช่นการเสื่อมสภาพจอประสาทตาตาบอดกลางคืนและต้อกระจกซึ่งจะปรากฏขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น นอกจาก taioba ให้ดูอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A
3. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ใบ Taioba อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำงานในร่างกายเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆเช่นไข้หวัดหวัดมะเร็งและหลอดเลือด
4. ป้องกันโรคโลหิตจาง
Thaioba อุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการขนส่งออกซิเจนในเลือดและเมื่อร่างกายขาดออกซิเจนจะทำให้เป็นโลหิตจาง ดังนั้นการดื่มน้ำผลไม้ 1 แก้วพร้อมใบไธโอบาต่อวันช่วยป้องกันและต่อสู้กับโรคโลหิตจาง
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งทำงานโดยเพิ่มการผลิตพลังงานของร่างกายและต่อสู้กับความเหนื่อยล้าที่มาพร้อมกับโรคโลหิตจาง ดูน้ำผลไม้อื่น ๆ ที่ยังรักษาโรคโลหิตจาง
5. ป้องกันโรคกระดูกพรุน
เนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส taioba จึงเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีในการรักษากระดูกให้แข็งแรงป้องกันปัญหาเช่นโรคกระดูกพรุนซึ่งส่วนใหญ่ปรากฏในผู้สูงอายุและผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือน
นอกจากนี้แร่ธาตุเหล่านี้ยังมีความสำคัญในการรักษาสุขภาพฟันและการหดตัวของกล้ามเนื้อที่ดีเพิ่มความแข็งแรงและสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจ
วิธีการกิน
Taioba สามารถรวมอยู่ในสลัดผัด, น้ำผลไม้สีเขียว, ท็อปปิ้งพิซซ่า, เครปและเกี๊ยวและสามารถเพิ่มในซุปและวิตามินที่จะนำคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในมื้ออาหาร
มันมีรสชาติเหมือนผักโขม แต่มีน้ำหนักเบาและง่ายกว่าที่จะใส่ลงในสูตรอาหารที่แตกต่างกันแม้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ไม่ชอบผัก