ลิ้นจี่เป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์ว่า Litchi chinensis เป็นผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตาที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน แต่ยังปลูกในบราซิล
ประโยชน์ของลิ้นจี่ส่วนใหญ่จะช่วยให้เซลล์ทำงานได้อย่างถูกต้องทั่วร่างกายต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายจากความเครียดหรืออาหารที่ไม่ดีเพราะมันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแอนโธไซยานินฟลาโวนอยด์และแทนนิน ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของลิ้นจี่สามารถ:
- ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งปกป้องตับจากโรคต่าง ๆ ทำให้ผิวกระชับและสมบูรณ์แบบปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย
นอกจากนี้ลิ้นจี่ยังมีแคลอรี่ต่ำและสามารถบริโภคในอาหารลดน้ำหนักและดีต่อการควบคุมโรคเบาหวานเพราะมันมีส่วนผสมของน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการผลิตน้ำตาลช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด มาดูกันว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้นี้เพื่อลดน้ำหนักได้อย่างไร: 3 ผลไม้แปลกใหม่ในการลดน้ำหนัก
วิธีการกิน
ผลไม้นี้สามารถรับประทานดิบในน้ำผลไม้หรือชาที่มีเปลือก แต่ยังมีลิ้นจี่กระป๋องและแม้กระทั่งขนมลิ้นจี่ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในสบู่น้ำหอมและครีมเป็นต้น
เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคผลไม้นี้คือหลังมื้ออาหารและควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในช่วงเช้าหลังจากการอดอาหารไม่กี่ชั่วโมงเพราะป้องกันการก่อตัวของกลูโคสซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง แม้กระทั่งอาการชัก
ข้อมูลโภชนาการลิ้นจี่
ส่วนประกอบ | ปริมาณต่อลิ้นจี่ 100 กรัม |
แคลอรี่ | 66 แคลอรี่ |
โปรตีน | 1.1 กรัม |
ไขมัน | 0.1 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
วิตามินบี 1 | 0.05 มก |
วิตามินบี 2 | 0.07 มก |
วิตามินบี 3 | 0.5 มก |
วิตามินซี | 49 มก |
แคลเซียม | 2 มก |
เหล็ก | 0.5 มก |
ลิ้นจี่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดหรืองานแสดงสินค้าและราคาประมาณ 10 เรียลต่อกิโลกรัม