- วิธีใช้
- สูตรสำหรับเนื้อดินกับกระเจี๊ยบ
- สลัดกระเจี๊ยบแดงกับ Ricotta
- ดูเคล็ดลับลดน้ำหนักอื่น ๆ ได้ที่:
การรวมกระเจี๊ยบเขียวในอาหารลดน้ำหนักช่วยในการลดน้ำหนักเพราะมันเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำมากเพียง 30 กิโลแคลอรีต่อทุก ๆ 100 กรัมของกระเจี๊ยบดิบ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์สารอาหารที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและทำให้ความหิวใช้เวลานานขึ้น
นอกจากนี้เส้นใยยังช่วยย่อยอาหารและช่วยควบคุมลำไส้รวมทั้งช่วยควบคุมปัญหาต่าง ๆ เช่นคอเลสเตอรอลสูงและเบาหวาน ดูประโยชน์ทั้งหมดของกระเจี๊ยบเขียว
วิธีใช้
ในการลดน้ำหนักอุดมคติคือการกินกระเจี๊ยบดิบตุ๋นหรือสุกซึ่งอาจรวมถึงผักนี้ในการเตรียมอาหารจานร้อนน้ำผลไม้หรือสลัด
เพื่อป้องกันไม่ให้หยดน้ำลักษณะของกระเจี๊ยบแดงเมื่อถูกปรุงสุกคุณสามารถเพิ่มมะนาวสักสองสามหยดในการทำอาหารของคุณหรือแช่กระเจี๊ยบในน้ำด้วยมะนาวหรือน้ำส้มสายชูประมาณ 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าผลการลดน้ำหนักจะยิ่งใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากระเจี๊ยบเขียวรวมอยู่ในอาหารที่สมดุลและมาพร้อมกับการออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับการสนับสนุนจากนักโภชนาการที่จะกำหนดแผนการรับประทานอาหารตามเป้าหมายและความต้องการของแต่ละบุคคล
สูตรสำหรับเนื้อดินกับกระเจี๊ยบ
ส่วนผสม:
- 1/2 กิโลกรัมของเนื้อดิน (ทำจากเนื้อไม่ติดมันเช่นเป็ด) 250 กรัมของกระเจี๊ยบเขียวมะนาว 1 หัวหอมสับสับ 3 กลีบกระเทียม 2 กลีบกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะออริกาโนเกลือพริกไทยและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ล้างและตัดเคล็ดลับของกระเจี๊ยบเขียวและปล่อยให้พวกเขาแช่ในน้ำมะนาวเป็นเวลา 30 นาที ลบจากน้ำและแห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการสร้าง drool จากนั้นหั่นกระเจี๊ยบเขียวเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วพักไว้ ปรุงรสเนื้อด้วยกระเทียมพริกไทยเกลือและผักชีฝรั่งและผัดในกระทะด้วยน้ำมันและหัวหอม ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เพิ่มกระเจี๊ยบแดงและออริกาโนปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน
สลัดกระเจี๊ยบแดงกับ Ricotta
ส่วนผสม:
- กระเจี๊ยบแดง 200 กรัมพริกหยวกเล็ก 1 ต้นหอมหั่นบาง ๆ 50 กรัมมะกอกสับ 150 กรัมของริคอตต้าสด 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก½น้ำมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ล้างกระเจี๊ยบเขียวหั่นปลายทั้งสองข้างแล้วแช่ในน้ำมะนาว 15 นาที ระบายน้ำและในกระทะด้วยน้ำและเกลือปรุงอาหารกระเจี๊ยบเขียวเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำทิ้งไว้ให้เย็นแล้วหั่นกระเจี๊ยบเป็นชิ้น ๆ ต้มหัวหอมหรือผัดพวกเขาอย่างรวดเร็วในน้ำมันมะกอกเพื่อสูญเสียความร้อน พังทลายที่ ricotta และสำรองอย่างคร่าวๆ ย่างพริกไทยในเตาอบสูงประมาณ 10 นาทีจากนั้นหั่นเป็นเส้นหรือก้อนใหญ่ ในภาชนะผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมะกอกและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันและเกลือ