ค้นพบ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เหลือเชื่อของโกจิเบอร์รี่

โกจิเบอร์รี่หรือที่เรียกว่าโกจิเบอร์รี่เป็นผลไม้ของพืชพื้นเมืองในเอเชียที่เรียกว่า Lycium chinense และ Lycium barbarum และปัจจุบันถือเป็น superfood เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายอย่างที่โดดเด่นด้วยพลังต้านอนุมูลอิสระสูง

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยววิตามินบี 1 บี 2 และบี 3 รวมทั้งแร่ธาตุเช่นทองแดงแมกนีเซียมแมงกานีสและซีลีเนียม ผลไม้นี้สามารถบริโภคสดแห้งหรือในรูปแบบแคปซูลและสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารเพื่อสุขภาพและร้านค้าออนไลน์

ประโยชน์ของโกจิเบอร์รี่

คุณสมบัติของโกจิเบอร์รี่เป็นพื้นฐานสำหรับหลายสถานการณ์และประโยชน์ของการแนะนำผลไม้นี้ในอาหารประจำวันมีมากมายเพราะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่ให้บริการ:

ประโยชน์ของการแนะนำผลไม้นี้ในอาหารประจำวันมีมากมายเนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ:

1. ปกป้องสายตาและผิวหนัง

โกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์โดยเฉพาะซีแซนทีนและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอซึ่งช่วยบำรุงสายตาและป้องกันการเกิดซ้ำของจอประสาทตาจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก นอกจากนี้ยังมี polysaccharides และ proteoglycans ที่ออกฤทธิ์ปกป้องดวงตา

ผลไม้นี้ยังสามารถป้องกันผลกระทบจากรังสียูวีช่วยในการดูแลผิวเมื่อบุคคลถูกแสงแดดเป็นเวลานาน

2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากพวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินซีและซีลีเนียมการบริโภคโกจิเบอร์รี่สามารถช่วยเพิ่มการป้องกันและลดการอักเสบในร่างกายกระตุ้นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน

3. ลดโคเลสเตอรอลและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ

เนื่องจากผลของสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณของซีลีเนียมการบริโภคโกจิเบอร์รี่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี, LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี, HDL จึงป้องกันการโจมตีของโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นหลอดเลือด นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยของมันยังช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในระดับลำไส้

4. การลดน้ำหนักที่ชอบ

โกจิเบอร์รี่มีแคลอรี่ต่ำและช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารเพิ่มความรู้สึกอิ่มเนื่องจากเส้นใยมี นอกจากนี้การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่ามันยังสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก

โกจิเบอร์รี่สามารถนำมารับประทานเป็นของว่างหรือรวมเข้ากับโยเกิร์ตและน้ำผลไม้

5. ป้องกันมะเร็ง

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของโกจิเบอร์รี่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้พวกเขายังป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระจึงป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังอื่น ๆ

6. ปรับปรุงอารมณ์และลดความเครียด

เนื่องจากมีวิตามินบี 6 การบริโภคโกจิเบอร์รี่สามารถช่วยเพิ่มการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนสุขภาพช่วยลดอาการและเพิ่มอารมณ์

องค์ประกอบทางโภชนาการของโกจิเบอร์รี่

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้อบแห้ง 100 กรัม:

ส่วนประกอบ	ปริมาณต่อ 100 กรัม
อำนาจ	349 แคลอรี่
โปรตีน	14 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	77 กรัม
ไขมัน	0.4 กรัม
เส้นใย	13 กรัม
วิตามินเอ	UI 28, 833
วิตามินซี	48 มก
แคลเซียม	190 มก
ซีลีเนียม	17.8 mcg
เหล็ก	6.8 มก

วิธีการกิน

เพื่อให้ได้รับผลประโยชน์คุณควรบริโภคโกจิเบอร์รี่ตากแห้ง 2 ช้อนโต๊ะต่อวันน้ำผลไม้ 120 มล. หรือ 2 ถึง 3 แคปซูลทุกวันอย่างไรก็ตามจำนวนแคปซูลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของอาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญในการอ่านฉลาก ก่อนบริโภค

โกจิเบอร์รี่มีอันตรายหรือไม่?

ข้อเสนอแนะคือโกจิเบอร์รี่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพราะพบว่าผลไม้ชนิดนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือปฏิกิริยาแพ้ในคนที่ไวต่อส่วนประกอบ ดังนั้นหากบุคคลนั้นแสดงอาการหรืออาการแสดงของการแพ้พวกเขาควรหยุดบริโภคอาหารนี้ นอกจากนี้โกจิเบอร์รี่ยังสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดเช่นยาต้านการแข็งตัวของเลือดและสารลดน้ำตาลในเลือด

เมื่อไม่ทานโกจิเบอร์รี่

ไม่ควรบริโภคโกจิเบอร์รี่โดยผู้ที่ได้รับการรักษาด้วยยารักษาโรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงหรือผู้ใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือดเช่นวาร์ฟารินและแอสไพริน

นอกจากนี้ยังพบว่าผลไม้นี้ยังสามารถโต้ตอบกับยาปฏิชีวนะ, antifungals, antidepressants, antivirals, ยารักษาโรคมะเร็ง, โรคกระดูกพรุน, ยาลดไขมันและยาควบคุมฮอร์โมน

ดังนั้นหากผู้ป่วยเป็นโรคเหล่านี้หรือใช้ยาบางชนิดเขาควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลไม้ทั้งในรูปแบบของอาหารเสริมหรือสด