ลูทีนเป็นแคโรทีนอยด์สีเหลืองซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสมเนื่องจากไม่สามารถสังเคราะห์ได้ซึ่งสามารถพบได้ในอาหารเช่นข้าวโพดกะหล่ำปลีอารูกุลาผักโขมบร็อคโคลี่หรือไข่
ลูทีนช่วยบำรุงสายตาให้แข็งแรงป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของผิวและมีส่วนช่วยปกป้องดวงตาและผิวหนังจากอนุมูลอิสระรังสียูวีและแสงสีฟ้าดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรับประทานอาหารที่มีความสมดุลซึ่งอุดมไปด้วยอาหาร ด้วยสารนี้
ในบางกรณีเมื่ออาหารไม่เพียงพอที่จะทดแทนลูทีนหรือในกรณีที่มีความต้องการเพิ่มขึ้นการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจได้รับการพิสูจน์
มีไว้เพื่ออะไร
ลูทีนเป็นแคโรทีนอยด์ที่สำคัญมากสำหรับสุขภาพตา, การป้องกัน DNA, สุขภาพผิว, ภูมิคุ้มกัน, การต่อต้านริ้วรอยและความเป็นอยู่ที่ดี:
1. สุขภาพตา
ลูทีนมีความสำคัญมากต่อการมองเห็นเนื่องจากเป็นส่วนประกอบหลักของเม็ดสี macula ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเรตินาของดวงตา
นอกจากนี้ลูทีนยังมีส่วนช่วยในการมองเห็นที่ดีขึ้นในผู้ที่เป็นต้อกระจกและมีผลดีต่อเอเอ็มดี (Macular Degeneration Induced by Aging) ซึ่งเป็นโรคที่มีความก้าวหน้าซึ่งส่งผลต่อ macula ภาคกลางของเรตินา เพราะมันปกป้องเรตินาจากความเสียหายจากแสงและการพัฒนาของความผิดปกติทางสายตาโดยการกรองแสงสีฟ้าและการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนที่เป็นกลางทำให้ขอบคุณการต่อต้านอนุมูลอิสระ
2. สุขภาพผิว
เนื่องจากมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระลูทีนลดความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชันในชั้นบนของผิวหนังที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลตควันบุหรี่และมลภาวะป้องกันการแก่ก่อนวัย
3. การป้องกันโรค
ด้วยคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพลูทีนยังมีส่วนช่วยในการปกป้อง DNA ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันทำให้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคเรื้อรังและมะเร็งบางชนิด
นอกจากนี้แคโรทีนอยด์นี้ยังช่วยลดการอักเสบเนื่องจากความสามารถในการลดเครื่องหมายการอักเสบ
ค้นพบประโยชน์ของแคโรทีนอยด์อื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย
อาหารที่มีลูทีน
แหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุดของลูทีนคือผักใบเขียวเช่นผักคะน้าข้าวโพดอารูกุลาแพงพวยมัสตาร์ดบรอคโคลี่ผักโขมผักชีต้นคื่นฉ่ายและผักกาด
แม้ว่าในปริมาณที่น้อยกว่าลูทีนยังสามารถพบได้ในหัวสีส้มแดงสมุนไพรสดและไข่แดง
ตารางต่อไปนี้แสดงรายการอาหารที่มีลูทีนและเนื้อหาต่อ 100 กรัม:
อาหาร | ปริมาณลูทีน (mg / 100 g) |
---|---|
กะหล่ำปลี | 15 |
ผักชีฝรั่ง | 10.82 |
ผักขม | 9.2 |
ฟักทอง | 2.4 |
ผักชนิดหนึ่ง | 1.5 |
ถั่ว | 0.72 |
การเสริมลูทีน
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลูทีนสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญหากใช้ตามที่แพทย์ของคุณกำหนด ตัวอย่างบางตัวอย่าง ได้แก่ Floraglo lutein, Lavitan Mais Visão, Vielut, Totavit และ Neovite เป็นต้น
การศึกษาทางคลินิกในผู้ป่วยที่มีโรคตาพิสูจน์ได้ว่าอาหารเสริมลูทีนสามารถเติมลูทีนในดวงตาและช่วยปรับปรุงการมองเห็น
โดยทั่วไปปริมาณลูทีนที่แนะนำคือประมาณ 15 มก. ต่อวันซึ่งสามารถช่วยเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสี macular ป้องกันโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุปรับปรุงวิสัยทัศน์ทั้งกลางวันและกลางคืนและปรับปรุงการทำงานของภาพในผู้ป่วย ด้วยต้อกระจกและ DMI