- อาการที่เกิดจากการแพ้อาหาร
- การแพ้อาหารสามารถรักษาให้หายขาดได้หรือไม่?
- การทดสอบการแพ้อาหาร
- รักษาอาการแพ้อาหาร
- ดูเพิ่มเติมที่:
- ความแตกต่างระหว่างการแพ้และการแพ้อาหาร
ในการแพ้อาหารร่างกายไม่ได้มีเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ถูกต้องและดังนั้นจึงมีปัญหาในการย่อยอาหารและอาการเช่นท้องร่วงเป็นต้น
อาหารที่ทำให้เกิดการแพ้อาหารส่วนใหญ่เป็นนมและแป้งสาลีเช่นเดียวกับอาหารทั้งหมดที่ทำด้วยส่วนผสมเหล่านี้เช่นเค้ก, คุกกี้, แครกเกอร์หรือขนมปังเป็นต้น
อาการที่เกิดจากการแพ้อาหาร
อาการที่เกิดจากการแพ้อาหารมักจะมีอาการปวดท้องก๊าซและท้องเสีย อาการเหล่านี้มักปรากฏหลังจาก 2 ถึง 3 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารที่บุคคลไม่สามารถย่อยได้อย่างถูกต้อง ยิ่งคุณกินอาหารมากเท่าไหร่ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการและการวินิจฉัยที่: อาการของการแพ้อาหาร
การแพ้อาหารสามารถรักษาให้หายขาดได้หรือไม่?
ไม่มีการรักษาที่เฉพาะเจาะจงในการรักษาอาการแพ้อาหาร แต่ผู้ป่วยบางรายสามารถรักษาให้หายขาดได้เมื่อไม่ได้รับการรักษาเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือนซึ่งเป็นอาหารที่พวกเขาทนไม่ได้ ในกรณีเหล่านี้เมื่อบุคคลนำอาหารกลับเข้ามาในอาหารเขาอาจสามารถย่อยอาหารได้ดีขึ้นโดยไม่มีอาการแสดงอาการแพ้อาหาร
อย่างไรก็ตามกลยุทธ์นี้ต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการหรือนัก Nutrologist เพราะมันจะส่งผลในบางกรณีเท่านั้นตามสาเหตุของการแพ้อาหาร ในกรณีที่กลยุทธ์นี้ใช้งานไม่ได้บุคคลนั้นจะต้องแยกอาหารที่เขาไม่อดกลั้นออกจากอาหารหรือใช้เอนไซม์ที่สามารถย่อยอาหารได้ตลอดชีวิต
การทดสอบการแพ้อาหาร
การทดสอบการแพ้อาหารสามารถสั่งได้โดยผู้ที่เป็นภูมิแพ้และสามารถทำได้ผ่านการตรวจเลือดต่อบุคคล มีห้องปฏิบัติการที่สามารถตรวจสอบการแพ้อาหารในอาหารมากกว่า 200 ชนิดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการวินิจฉัยและการรักษา
รักษาอาการแพ้อาหาร
การรักษาอาการแพ้อาหารคือการกำจัดอาหารทุกชนิดที่ไม่ได้รับการย่อยโดยบุคคล
ด้วยเหตุนี้บุคคลที่มีอาการแพ้ไข่เช่นไม่สามารถกินไข่ดาวไข่ต้มหรืออะไรก็ตามที่เตรียมไว้กับไข่เช่นเค้กบิสกิตและพายซึ่งอาจทำให้การกินลำบากเล็กน้อย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่แพทย์หรือนักโภชนาการระบุว่าการเปลี่ยนตัวบุคคลควรทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดและหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร
นอกจากนี้ในบางกรณีผู้ป่วยอาจใช้ยาที่มีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารที่พวกมันทนได้