ซีลีเนียมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงจึงช่วยป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคมะเร็งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนอกจากนี้ยังช่วยป้องกันปัญหาหัวใจเช่นหลอดเลือด

ซีลีเนียมพบได้ในดินและมีอยู่ในน้ำและในอาหารเช่นถั่วบราซิลแป้งสาลีขนมปังและไข่แดงและการเสริมควรทำภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการเท่านั้น ซีลีเนียมในร่างกายสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ ดูอาหารทั้งหมดที่อุดมด้วยซีลีเนียม

1. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยในการลดปริมาณอนุมูลอิสระในร่างกาย อนุมูลอิสระเหล่านี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในระหว่างการเผาผลาญของร่างกาย แต่อาจทำให้เกิดความเสียหายเช่นการอักเสบการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของเซลล์และอายุ

ผู้ที่สูบบุหรี่บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำและผู้ที่อยู่ภายใต้ความเครียดจำนวนมากจะผลิตอนุมูลอิสระจำนวนมากขึ้นโดยมีความต้องการบริโภคสารอาหารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น ดูว่าอาหารประเภทใดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

2. ป้องกันโรคมะเร็ง

เนื่องจากเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซีลีเนียมจึงป้องกันเซลล์จากการเปลี่ยนแปลงของ DNA ที่นำไปสู่การผลิตเนื้องอกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันมะเร็งปอดมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและลำไส้ใหญ่

3. ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ

ซีลีเนียมช่วยลดปริมาณสารอักเสบในร่างกายและเพิ่มปริมาณกลูตาไธโอนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย การกระทำเหล่านี้ช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในหลอดเลือดซึ่งเมื่อมันสิ้นสุดลงผลิตเนื้อเยื่อ atheromatous ซึ่งอุดตันหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดปัญหาเช่นหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมองและการเกิดลิ่มเลือด

4. ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์

ต่อมไทรอยด์เป็นอวัยวะที่เก็บซีลีเนียมในร่างกายส่วนใหญ่เนื่องจากเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาฮอร์โมนที่ดี การขาดซีลีเนียมอาจทำให้เกิดปัญหาเช่น thyroiditis ของ Hashimoto ซึ่งเป็นภาวะพร่องชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นเนื่องจากเซลล์ป้องกันเริ่มโจมตีต่อมไทรอยด์ลดการทำงาน

5. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ซีลีเนียมในร่างกายที่เพียงพอช่วยลดการอักเสบและปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันรวมถึงช่วยคนที่เป็นโรคเช่นเอชไอวีวัณโรคและไวรัสตับอักเสบซีให้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคฉวยโอกาสมากขึ้น

6. ช่วยลดน้ำหนักด้วย

เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ซีลีเนียมช่วยในการป้องกันภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติโรคต่าง ๆ ที่มีผลต่อการลดการเผาผลาญและลดน้ำหนัก

นอกจากนี้การมีน้ำหนักเกินเพิ่มการอักเสบในร่างกายซึ่งยังขัดขวางการผลิตฮอร์โมนความเต็มอิ่ม ดังนั้นโดยทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระซีลีเนียมยังช่วยลดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่เชื่อมโยงกับไขมันส่วนเกินซึ่งช่วยลดน้ำหนัก

7. ป้องกันสมองเสื่อม

โดยการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซีลีเนียมช่วยป้องกันและลดการแพร่กระจายของโรคเช่นอัลไซเมอร์โรคพาร์คินสันและหลายเส้นโลหิตตีบ

ประโยชน์นี้ยิ่งใหญ่กว่าเมื่อบริโภคซีลีเนียมจากอาหารที่เป็นแหล่งของไขมันที่ดีเช่นถั่วบราซิลไข่แดงและไก่

เมื่อใดที่ควรทานซีลีเนียมเสริม

โดยทั่วไปคนส่วนใหญ่ที่มีอาหารหลากหลายได้รับซีลีเนียมในปริมาณที่แนะนำเพื่อรักษาสุขภาพ แต่ในบางกรณีการขาดของพวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาเช่นในผู้ติดเชื้อ HIV, โรคโครห์นและผู้ที่ได้รับอาหารผ่าน เซรั่มสารอาหารที่ฉีดเข้าไปในเส้นเลือดโดยตรง

ในกรณีเหล่านี้แพทย์หรือนักโภชนาการอาจกำหนดให้ใช้ซีลีเนียมเสริม

ความเสี่ยงของซีลีเนียมส่วนเกิน

ซีลีเนียมส่วนเกินในร่างกายอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงเช่นหายใจถี่มีไข้คลื่นไส้และอวัยวะที่ผิดปกติเช่นตับไตและหัวใจ ปริมาณสูงมากอาจนำไปสู่ความตายและด้วยเหตุนี้การเสริมควรทำภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ