8 ประโยชน์ของถั่วลิสง

ถั่วลิสงเป็นผลไม้ที่มีไขมันจากตระกูลเดียวกับเกาลัดวอลนัทและเฮเซลนัทอุดมไปด้วยไขมันที่ดีเช่นโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกายและปกป้องหัวใจ

ผลไม้นี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมการทำอาหารต่างๆเช่นของหวานขนมบาร์ซีเรียลเค้กและช็อคโกแลตหาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำขนาดเล็กและร้านอาหาร

ดังนั้นการบริโภคถั่วลิสงเป็นประจำจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพดังนี้:

ป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นสารป้องกันชนิดเดียวกับที่พบในไวน์ ป้องกันหลอดเลือด เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันมะเร็ง เนื่องจากการมี resveratrol, วิตามินอีและไฟโตสเตอรอล; ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รักษากล้ามเนื้อให้แข็งแรง และส่งเสริมการหดตัวของกล้ามเนื้อเนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม แหล่งพลังงาน การปรับปรุงประสิทธิภาพการฝึกอบรมและการใช้กล้ามเนื้อยั่วยวนและการฟื้นตัว ปรับปรุงอารมณ์ และลดความเครียดเนื่องจากประกอบด้วยทริปโตเฟนสารที่ช่วยในการผลิตฮอร์โมนความเป็นอยู่ที่ดี ป้องกันโรคโลหิตจางและลดความเสี่ยงต่อการผิดปกติของทารก เนื่องจากมีกรดโฟลิก

เพื่อให้ได้ผลประโยชน์เหล่านี้คุณควรกินปาล์มที่เต็มไปด้วยถั่วลิสงหรือเนยถั่วลิสงบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะสัปดาห์ละ 5 ครั้ง ดูวิธีการใช้เนยถั่วเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ผู้ที่มีแนวโน้มผิวมันควรหลีกเลี่ยงการกินถั่วลิสงในวัยรุ่นเพราะมีแนวโน้มที่จะทำให้ผิวน้ำมันและสิวแย่ลง นอกจากนี้ในบางคนถั่วลิสงอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

ข้อมูลโภชนาการถั่วลิสง

ตารางต่อไปนี้แสดงข้อมูลโภชนาการของถั่วลิสงดิบและถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม

ส่วนประกอบ	ถั่วลิสงดิบ	ถั่วลิสงคั่ว
อำนาจ	544 กิโลแคลอรี	605 kcal
คาร์โบไฮเดรต	20.3 กรัม	9.5 กรัม
โปรตีน	27.2 กรัม	25.6 กรัม
ไขมัน	43.9 กรัม	49.6 กรัม
สังกะสี	3.2 มก	3 มก
กรดโฟลิก	110 มก	66 มก
แมกนีเซียม	180 มก	160 มก

วิธีการกิน

ควรบริโภคถั่วลิสงสดกว่าเนื่องจากมีสาร resveratrol วิตามินอีและกรดโฟลิกในระดับสูง ตัวเลือกที่ดีคือซื้อดิบและปิ้งที่บ้านวางในเตาอบขนาดกลางเป็นเวลา 10 นาที ในการทำน้ำพริกเพียงแค่บดถั่วลิสงในเครื่องปั่นจนเป็นครีม

อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะตามปริมาณที่แนะนำในปริมาณที่เหมาะสมในฝ่ามือของคุณในที่สุด ดูประโยชน์ทั้งหมดของถั่วบราซิล