9 ประโยชน์ต่อสุขภาพของส้มเขียวหวาน

ส้มเขียวหวานเป็นผลไม้เช่นมะนาวมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามิน A, C, flavonoids, เส้นใย, สารต้านอนุมูลอิสระ, น้ำมันหอมระเหยและโพแทสเซียม ต้องขอบคุณคุณสมบัติของมันมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการการปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ผลไม้นี้สามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวันหรือรวมอยู่ในสูตรอาหารบางอย่างเพื่อเตรียมน้ำผลไม้หรือของหวาน ใบส้มเขียวหวานสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมเงินทุนและชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Citrus reticulata ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดเทศบาลและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ส้มเขียวหวาน

ประโยชน์หลักของส้มเขียวหวานสำหรับร่างกายคือ:

การป้องกันโรคหัวใจ รวมถึงหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง; ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี LDL เนื่องจากประกอบด้วยเส้นใย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี การป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือดเนื่องจากเส้นใย การป้องกันและควบคุมความดันโลหิตสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ที่ทำหน้าที่ควบคุมความดันโลหิต ปรับปรุงการย่อยอาหาร และการทำงานของลำไส้ มันช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและเพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้ ช่วยต่อสู้กับไข้หวัด และหวัดเนื่องจากมีวิตามินซี มันทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ และเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ประสบภัยนอนไม่หลับ

นอกจากนี้ยังมีส้มเขียวหวานเนื่องจากมีวิตามินซีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะช่วยดูดซึมธาตุเหล็กในระดับลำไส้ดังนั้นในกรณีของภาวะโลหิตจางจึงแนะนำให้กินส้มเขียวหวานพร้อมกับอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

คุณประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม

นอกเหนือจากการบริโภคในของหวานน้ำผลไม้และชาส้มเขียวหวานยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมความงามเช่นผิวหนังและครีมบำรุงผม สารสกัดจากส้มเขียวหวานมีพลังในการทำหน้าที่เป็นยาสมานแผลและมอยเจอร์ไรเซอร์บำรุงผิวและช่วยให้จุดด่างดำจางลง ในเส้นผมสารสกัดจากผลไม้นี้ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้ seborrhea และกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

ข้อมูลทางโภชนาการ

ตารางต่อไปนี้แสดงข้อมูลโภชนาการสำหรับแมนดาริน 100 กรัม:

องค์ประกอบทางโภชนาการ	ปริมาณ
อำนาจ	44 กิโลแคลอรี
โปรตีน	0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	8.7 กรัม
ไขมัน	0.1 กรัม
น้ำ	88.2 กรัม
เส้นใย	1.7 กรัม
วิตามินเอ	33 mcg
แคโรทีน	200 mcg
วิตามินซี	32 มก
แคลเซียม	30 มก
แมกนีเซียม	9 มก
โพแทสเซียม	240 มก

สูตรส้มเขียวหวาน

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากส้มเขียวหวานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกินมันด้วยชานอ้อยเพราะนี่เป็นที่ที่มีปริมาณเส้นใยมากที่สุด ผลไม้นี้มีความหลากหลายมากและสามารถบริโภคสดในน้ำผลไม้ในสลัดผลไม้หรือในการเตรียมพายหรือเค้ก ตัวเลือกสูตรส้มเขียวหวานมีดังนี้:

1. เจลาตินส้มเขียวหวาน

ส่วนผสม

น้ำส้มเขียวหวาน 300 มล., เจลาตินวุ้น 1 แพ็คเกจ, 700 มล. น้ำ

วิธีการเตรียม

ต้มน้ำละลายวุ้นวุ้นและรวมถึงน้ำส้มสายชูกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเพียงเก็บในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแน่นสนิท

2. เค้กส้มเขียวหวาน

ส่วนผสม

3 ไข่น้ำตาล 1 ถ้วยน้ำตาลมาร์การีนอ่อน 3 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวสาลี 1 ถ้วยข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวงน้ำส้มเขียวหวานธรรมชาติ 1 ถ้วยปรุงสดใหม่ 1 ช้อนกาแฟยีสต์ใน ผง: เบเกอรี่โซดา 1 ช้อนกาแฟและส้มจีนที่ใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้

วิธีการเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 ºC เอาชนะน้ำตาลทรายแดงเนยและไข่ได้เป็นอย่างดีและหลังจากทำครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันชัดเจน จากนั้นค่อยๆใส่แป้งข้าวโอ๊ตและน้ำส้มสายชูจนกระทั่งทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยส้มเขียวหวานผงฟูและโซดาอบ

ใส่ส่วนผสมในแบบฟอร์มก่อนหน้านี้ greased ด้วยเนยและแป้งและทิ้งไว้ในเตาประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดเมื่อใส่ไม้จิ้มฟันลงในเค้ก

3. แช่ส้มเขียวหวาน

เพื่อใช้ประโยชน์จากเปลือกส้มเขียวหวานมีความเป็นไปได้ที่จะเตรียมการแช่ส้มเขียวหวานร้อนซึ่งควรทำโดยการวางเปลือกผลไม้ในแก้วด้วยน้ำเดือด รอสักครู่แล้วดื่ม การแช่นี้เป็นเลิศในกรณีของการนอนไม่หลับและเพื่อต่อสู้กับความเครียด