ในการลดน้ำหนักในขณะที่ดื่มชาขาวแนะนำให้บริโภคสมุนไพร 1.5 ถึง 2.5 กรัมต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับชา 2 ถึง 3 ถ้วยต่อวันซึ่งควรบริโภคโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน นอกจากนี้การบริโภคควรทำ 1 ชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหารเนื่องจากคาเฟอีนสามารถลดการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร
ชาขาวสามารถพบได้ในรูปแบบธรรมชาติหรือในรูปแบบแคปซูลโดยมีราคาอยู่ระหว่าง 10 ถึง 110 เรียลขึ้นอยู่กับปริมาณและไม่ว่าจะเป็นสินค้าออร์แกนิกหรือไม่
ชาขาวคืออะไร
ชาขาวนอกจากจะช่วยในการล้างพิษและปรับปรุงการทำงานของร่างกายแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่น:
- เพิ่มการเผาผลาญ เนื่องจากมีคาเฟอีน กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน เนื่องจากมีสารโพลีฟีนอลและแซนทีนซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่ในไขมัน ต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว ตามที่มันเป็นยาขับปัสสาวะ; หลีกเลี่ยงการแก่ก่อนวัย เนื่องจากมีสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากและกระเพาะอาหารเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง บรรเทาความเครียด เพราะมันมี L-theanine สารที่โปรดปรานการผลิตความสุขและฮอร์โมนความเป็นอยู่ที่ดี; ลดการอักเสบ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระคาเทชิน ป้องกันหลอดเลือด เนื่องจากช่วยล้างคอเลสเตอรอลจากหลอดเลือด ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย ในร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยขยายหลอดเลือด
ชาขาวผลิตจากพืชชนิดเดียวกับชาเขียว Camellia sinensis แต่ใบและดอกตูมที่ใช้ในการผลิตนั้นนำมาจากพืชเมื่ออายุยังน้อย
วิธีชงชา
ควรทำชาขาวในอัตราส่วน 2 ช้อนชาตื้นต่อน้ำหนึ่งถ้วย ในระหว่างการเตรียมน้ำจะต้องได้รับความร้อนจนกว่าการก่อตัวของฟองอากาศขนาดเล็กเริ่มต้นขึ้นดับไฟก่อนที่จะเริ่มเดือด จากนั้นเพิ่มพืชและครอบคลุมภาชนะให้ส่วนผสมที่เหลือประมาณ 5 นาที
สูตรชาขาว
เพื่อเพิ่มการบริโภคเครื่องดื่มนี้สามารถใช้ในสูตรเช่นน้ำผลไม้วิตามินและเจลาตินที่แสดงด้านล่าง
1. สัปปะรด
ส่วนผสม
- ชาขาว 200 มล. juice น้ำมะนาว 2 ชิ้นสับปะรด 3 ใบสะระแหน่หรือ 1 ช้อนชาขิง
เตรียม: ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและดื่มไอศครีม
2. เจลาตินชาขาว
ส่วนผสม
- น้ำ 600 มล., ชาขาว 400 มล., เจลาตินมะนาว 2 ซอง
เตรียม: ผสมน้ำและชาและเจือจางเจลาตินตามคำแนะนำบนฉลาก
นอกจากจะพบในรูปแบบตามธรรมชาติแล้วยังสามารถซื้อชาปรุงรสผลไม้เช่นมะนาวสับปะรดและลูกพีช เลือกที่ดีที่สุดเมื่อเทียบกับประโยชน์ของชาเขียว
ใครไม่ควรใช้
แม้จะมีคาเฟอีนในระดับที่ต่ำกว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ควรบริโภคโดยสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรและผู้ที่มีแผลที่กระเพาะอาหารเบาหวานเบาหวานนอนไม่หลับหรือมีปัญหาเรื่องแรงดันเป็นต้นควรปรึกษาแพทย์หรือสมุนไพรก่อนรับประทาน ชาเพื่อให้คุณรู้ปริมาณที่เหมาะสมเพื่อที่จะไม่มีผลข้างเคียง
