ประโยชน์ของสารชีวมวลกล้วยหอมสีเขียว

ชีวมวลกล้วยสีเขียวช่วยให้คุณลดน้ำหนักและลดโคเลสเตอรอลเนื่องจากมันอุดมไปด้วยแป้งชนิดต้านทานคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ไม่ถูกย่อยโดยลำไส้และทำหน้าที่เป็นเส้นใยที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดลดคอเลสเตอรอลและให้ความอิ่มมากขึ้น หลังอาหาร

ชีวมวลกล้วยสีเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่น:

ช่วยลดน้ำหนัก เพราะแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยเส้นใยที่ให้ความรู้สึกอิ่มแปล้ ต่อสู้กับอาการท้องผูก เพราะมันอุดมไปด้วยเส้นใย ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า เพราะมันมีทริปโตเฟนซึ่งเป็นสารสำคัญในการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งจะช่วยเพิ่มความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี ลดโคเลสเตอรอลสูง เนื่องจากช่วยลดการดูดซึมไขมันในร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อในลำไส้ เนื่องจากช่วยให้พืชในลำไส้แข็งแรง

เพื่อให้ได้ประโยชน์คุณควรบริโภคชีวมวลวันละ 2 ช้อนโต๊ะซึ่งสามารถทำที่บ้านหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีทำชีวมวลกล้วยเขียว

วิดีโอต่อไปนี้แสดงขั้นตอนการทำชีวมวลกล้วยสีเขียว:

ชีวมวลกล้วยสีเขียวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วันหรือในช่องแช่แข็งนานถึง 2 เดือน

การหมักแป้งทน

แป้งทนเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ลำไส้ไม่สามารถย่อยได้ดังนั้นจึงช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมันจากอาหาร เมื่อไปถึงลำไส้ใหญ่แป้งที่ต้านทานจะถูกหมักโดยพืชในลำไส้ซึ่งช่วยป้องกันปัญหาต่าง ๆ เช่นอาการท้องผูกการอักเสบในลำไส้และมะเร็งลำไส้ใหญ่

ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ การหมักในลำไส้ของแป้งต้านทานไม่ก่อให้เกิดก๊าซหรือความรู้สึกไม่สบายท้องทำให้การบริโภคชีวมวลกล้วยสีเขียวมากขึ้น นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากล้วยสีเขียวเท่านั้นที่มีแป้งที่ต้านทานเนื่องจากมันถูกแบ่งย่อยเป็นน้ำตาลอย่างง่ายเช่นฟรุคโตสและซูโครสเมื่อสุกผลไม้

ข้อมูลทางโภชนาการและวิธีการใช้

ตารางต่อไปนี้แสดงองค์ประกอบทางโภชนาการในกล้วยมวลชีวภาพ 100 กรัม

ปริมาณ ในชีวมวลกล้วยสีเขียว 100 กรัม
พลังงาน: 64 kcal
โปรตีน	1.3 กรัม	ตรงกับ	14.4 มก
ไขมัน	0.2 กรัม	แมกนีเซียม	14.6 มก
คาร์โบไฮเดรต	14.2 กรัม	โพแทสเซียม	293 มก
เส้นใย	8.7 กรัม	แคลเซียม	5.7 มก

คุณสามารถใช้ชีวมวลกล้วยสีเขียวในวิตามิน, น้ำผลไม้, ประตูและแป้งในขนมปังหรือเค้กนอกเหนือไปจากอาหารร้อนเช่นโจ๊ก, ซุปและซุป เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของกล้วยประเภทต่าง ๆ

สูตรนายพลจัตวาชีวมวล

กองพลน้อยนี้จะต้องทำด้วยชีวมวลเย็น แต่ไม่ต้องถูกแช่แข็ง

ส่วนผสม

สารชีวมวลของกล้วย 2 สีเขียว 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ 1 ช้อนชาเนย 5 หยดกลิ่นวานิลลา

วิธีการเตรียม

เอาชนะทุกอย่างในเครื่องปั่นและทำลูกบอลด้วยมือ แทนที่จะเป็นช็อกโกแลตเม็ดแบบดั้งเดิมคุณสามารถใช้เกาลัดหรืออัลมอนด์บดหรือโกโก้แบบเม็ด มันควรจะทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าลูกจะแน่นมากก่อนเสิร์ฟ ดูสูตรอื่นได้ที่: Stroganoff กับชีวมวลกล้วยสีเขียว