ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวิธีใช้

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลไม้ของต้นมะม่วงหิมพานต์และเป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อหัวใจและแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมเหล็กและสังกะสีซึ่งป้องกันโรคโลหิตจางและปรับปรุงสุขภาพของผิวหนังเล็บและ ของผม

นอกจากป้องกันปัญหาหัวใจแล้วเกาลัดยังช่วยป้องกันมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัยอันเนื่องมาจากพลังต้านอนุมูลอิสระ ควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อยจาก 5 ถึง 20 หน่วยต่อวันและสามารถใช้ในขนมสลัดหรือเป็นส่วนผสมในการเตรียมการอื่น ๆ เช่นเค้กและคุกกี้

ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์นั้นเกิดจากการมีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของร่างกายเช่น:

1. การป้องกัน โรค หัวใจ, การป้องกันโรคมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัยเพราะอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระและห้องปฏิบัติการต้านการอักเสบเช่นซีลีเนียมและวิตามินอี ปรับปรุงคอเลสเตอรอลและหน่วยความจำ เนื่องจากไขมันโมโนและไขมันไม่อิ่มตัว ลดความดันโลหิต, ปวดเมื่อยตามร่างกาย, ปวดหัว, ไมเกรนและความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อเพราะเป็นแหล่งของแมกนีเซียมที่ดี; เสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบภูมิคุ้มกัน เพราะมันมีสังกะสี; ป้องกันโรคกระดูกพรุน เพราะมีฟอสฟอรัสที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและมีอยู่ในองค์ประกอบของกระดูก การป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง เพราะอุดมด้วยธาตุเหล็ก บำรุงรักษาสีผิวและผม เพราะประกอบด้วยทองแดง

แม้จะมีคุณประโยชน์มะม่วงหิมพานต์คุณสามารถซื้อเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่งานแสดงสินค้าและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ดูเพิ่มเติมประโยชน์ของการบริโภคถั่ว

ข้อมูลโภชนาการสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ตารางด้านล่างแสดงสารอาหารที่พบในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม

ส่วนประกอบ	ปริมาณต่อ 100 กรัม
แคลอรี่	570 kcal
โปรตีน	18.5 กรัม
ไขมัน	46.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	29.1 กรัม
ไฟเบอร์	7.9 กรัม
แมกนีเซียม	237 มก
ตรงกับ	594 มก
เหล็ก	5.2 มก
สังกะสี	4.7 มก

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าอุดมคติคือการกินเกาลัดโดยไม่ต้องเติมเกลือ ถั่วบราซิลเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งจากกลุ่ม oilseed เช่นเดียวกับถั่วลิสงและอัลมอนด์ซึ่งเป็นแหล่งของไขมันที่ดีสำหรับหัวใจรู้ถึงประโยชน์: ถั่วบราซิล

วิธีการรวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในอาหาร

เม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถรวมอยู่ในขนมขบเคี้ยวพร้อมกับอาหารเช่นผลไม้และโยเกิร์ตนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเข้าไปในสลัดและสูตรอาหารเช่นเค้กขนมปังขนมปังแคร็กเกอร์แครกเกอร์คาร์โบไฮเดรตต่ำและขนมพาย

เกาลัดยังสามารถบดหรือได้มาในรูปของแป้งเพื่อใช้ในสูตร

สูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เพราะมันเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันที่ดีเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นทางเลือกที่ดีที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและสามารถสร้างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ นี่คือวิธีทำขนมปังสีน้ำตาลแสนอร่อยด้วยเกาลัดนี้:

ส่วนผสม:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะแป้ง flaxseed 1 ช้อนชาเกลือตื้น 1 ช้อนชาโซดา 2 ช้อนชาโซดา 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดทานตะวัน 2 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ สับ 3 ฟองตีไข่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะสมุนไพรสด 1 ช้อนโต๊ะเช่นโรสแมรี่และเนยโหระพา

เตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่ ในภาชนะอีกใบตีไข่ด้วยส้อมแล้วใส่ส่วนผสมอื่น เทส่วนผสมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับขนมปังจาระบีและวางในเตาอุ่นที่180ºCประมาณ 30 นาที