ซุปอาหารลดน้ำหนัก

อาหารที่ทำจากซุปนั้นมีพื้นฐานจากการบริโภคอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและเบาตลอดทั้งวันเช่นซุปผักและเนื้อสัตว์ติดมันเช่นไก่และปลาสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำและผลไม้โยเกิร์ตและชาตลอดทั้งวัน คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ

อาหารนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้โดยผู้ป่วยที่สถาบันหัวใจแห่งเซาเปาโลที่ต้องการลดน้ำหนักก่อนการผ่าตัดหัวใจ เนื่องจากความสำเร็จในการลดน้ำหนักจึงกลายเป็นที่รู้จักในนาม Soup Day ที่โรงพยาบาล do Coração

เมนูซุปไดเอท

ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนูอาหารซุป 3 วัน:

อาหาร	วันที่ 1	วันที่ 2	วันที่ 3
อาหารเช้า	น้ำซุปกระดูก 1 ถ้วย + ลูกแพร์ 1 ลูก	โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 อัน + สตรอเบอร์รี่ 5 ชิ้นหรือ 2 กีวี	ไข่กวน 2 ฟองกับริคอตต้าครีมหรือมินาสชีส
อาหารว่างยามเช้า	ชาคาโมไมล์แบบไม่หวาน 1 ถ้วย	น้ำมะนาว 1 แก้ว + ถั่วลิสง 20 เม็ด	น้ำผลไม้สีเขียว 1 แก้ว
อาหารกลางวัน / อาหารเย็น	ครีมฟักทองกับไก่	ซุปมะเขือเทศกับเนื้อดิน	ซุปผักกับทูน่า (ใช้แครอทถั่วเขียวบวบและกะหล่ำปลีเป็นต้น)
อาหารว่างยามบ่าย	แตงโม 1 เม็ดปานกลาง + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ด	ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ชิ้นกับมะเขือเทศเชอร์รี่น้ำมันมะกอกและออริกาโน่	โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ลูก + มะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปกระดูกเป็นซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่มีแคลอรี่ที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมและสามารถบริโภควันละ 1-2 ครั้งเพื่อเสริมอาหาร นี่คือวิธีการทำน้ำซุปกระดูก

สูตรไก่ครีมฟักทอง

ส่วนผสม:

• 1/2 ฟักทองฟักทองอกไก่ 500 กรัมอกไก่ 1 หัวหอมเล็กสับ 1 ลิตรน้ำเดือด 1 กล่องครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) กระเทียมพริกไทยหัวหอมเกลือพาร์สลีย์และกระเทียมเพื่อลิ้มรสน้ำมันผัด

เตรียม:

ปรุงรสไก่ด้วยเกลือเล็กน้อยเลมอนและสมุนไพรและผักต่างๆเช่นกระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, กระเทียมและพริกไทย พักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้ไก่ดูดซับรสชาติ หั่นฟักทองเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วนำไปใส่ในกระทะโดยเติมน้ำเดือดจนกว่าก้อนฟักทองจะได้รับการปกคลุมเบา ๆ เพื่อให้สามารถปรุงอาหารได้ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีเพื่อให้มันยังคงแน่น ตีฟักทองในขณะที่ยังร้อนด้วยน้ำจากการปรุงอาหารของคุณในเครื่องปั่นหรือผสม

ในหม้ออีกใบผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกและเพิ่มก้อนไก่ทำให้พวกเขาเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำเดือดทีละน้อยจนไก่สุกและนิ่ม เพิ่มครีมฟักทองที่ตีแล้วและแก้ไขเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปล่อยให้เดือดประมาณ 5 ถึง 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ หากต้องการเพิ่มครีมเพื่อให้การเตรียมครีมมากขึ้น

สูตรน้ำซุป: อาหารกลางวันและอาหารเย็น

เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนผักที่ใช้ในซุปนี้จำไว้เสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้มันฝรั่งมันสำปะหลังและมันเทศและคุณสามารถแลกเปลี่ยนเนื้อไก่หรือปลาได้

ส่วนผสม:

• 1/2 บวบแครอท 1 เม็ดถั่วเขียวสับ 1 เม็ดมะเขือเทศหั่น 1 กรัม 500 กรัมเนื้อดินไม่ติดมัน 1 หัวหอมสับ 1 ซองหอมสีเขียว 1 ห่อขึ้นฉ่าย 1 ซองหรือขึ้นฉ่าย 2 กระเทียมกระเทียมเกลือและพริกไทยผัด

เตรียม:

ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือกระเทียมและพริกไทย ล้างผักให้ดีและหั่นเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันและเพิ่มเนื้อดินปล่อยให้มันสีน้ำตาล เพิ่มผักลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเดือด เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนเนื้อนุ่มและผักปรุงสุก ดูสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับซุปเพื่อลดน้ำหนัก

กินอะไรเป็นของว่าง

สำหรับของว่างคำแนะนำคือการบริโภคเพียง 1 ผลไม้หรือโยเกิร์ตธรรมชาติทั้งหมด 1 แก้วหรือน้ำผลไม้ไม่หวาน 1 แก้วและคุณสามารถดื่มชาและกินผักกับ guacamole ตลอดทั้งวัน

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ไข่และชีสเป็นของว่างซึ่งเป็นอาหารที่เพิ่มความอิ่มแปล้และเพิ่มโปรตีนคุณภาพดีให้กับอาหาร

ข้อดีและการดูแล

ข้อได้เปรียบหลักของการทานซุปคือการช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วต่อสู้กับการกักเก็บของเหลวและล้างพิษในร่างกาย นอกจากนี้ยังปรับปรุงการขนส่งในลำไส้เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยและให้ความอิ่มแปล้ช่วยควบคุมความหิว

อย่างไรก็ตามจะต้องทำพร้อมกับการตรวจสอบทางโภชนาการเนื่องจากแต่ละคนต้องการแคลอรี่และสารอาหารที่แตกต่างกันเพื่อรักษาสุขภาพและป้องกันโรค ลดแคลอรี่และคุณภาพทางโภชนาการของอาหารเป็นจำนวนมากโดยทำให้เกิดปัญหาเช่นเวียนศีรษะ, การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน หลังจากทานซุปดูว่าควรทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่องและสุขภาพดี

ข้อห้าม

อาหารที่มีน้ำซุปมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรคนที่มีแนวโน้มภาวะน้ำตาลในเลือดและผู้สูงอายุ นอกจากนี้ในช่วง 7 วันของการรับประทานอาหารก็ไม่แนะนำให้ฝึกออกกำลังกายที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพราะได้รับอนุญาตให้ฝึกเฉพาะกิจกรรมเบา ๆ เช่นการเดิน